奶茶店设备怎么摆放合理

『壹』 奶茶店的工作台设备怎么摆比较方便操作

那么，奶茶店设备应该怎么摆放呢?几个设备摆放要点如下：
1、制冰机、水槽、操作台摆一起，做饮料时触手可及!比如做一杯雪昔，取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子，最后冲洗冰沙机杯子，一切都是那么顺手!
2、封口机、操作台、果糖机摆一起，按照制作奶茶的工序，可以直接封口，非常方便。
3、电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽摆一起，炸完鸡排炸鸡腿，炸完了撒调料，收工时水槽边洗涮涮。
4、操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机，奶茶饮品做好后，转身就是封口机、打包袋、吸管，方便、妙不可言。
5、操作台、水槽、陈列柜摆一起，做完饮品后顺手清洗用具。
以上只是奶茶店设备摆放的一些开奶茶店经验，但事无绝对，具体方面也是要依奶茶店房型、实际情况而定!以上信息来自网络饮品官网

『贰』 奶茶店的物料要怎么摆放

奶茶店物料如何摆放：

制冰机，水槽，操作台摆在一起

这样子在做饮料时就触手可及啦。

比如做一杯冰沙，取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子，最后冲洗冰沙机杯子，一切都是那么顺手，基本上制作一杯茶饮所需要的工具都连在了一起，不需要转身。

封口机，操作台，果糖机放一起

按照制作奶茶的工序之后，加果糖，摇完入杯，然后可以直接顺手封口，非常方便。

如果店内有卖小吃的情况

可以试试把电炸炉、撒粉器、竹轿洞乎签、打包袋、水槽等摆一起，炸完鸡排炸鸡腿，炸完了撒调料，收工时直接水槽边洗涮。

操作台底层，一般都是摆不锈钢器具、中层摆果粉闭悉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机（按一般右撇子的习惯）奶茶等饮品做好后，转身就是封口机、打包袋、吸管，方便、妙不可言。

操作台、水槽、陈列柜摆一起，做完饮品后可以顺手清洗用具。

实际摆放还需要根据装修格局、产品不同等情况而定，一般都是建议这么摆放设备物料。有序的物料摆放往往会直接影响到出品的效率，避免我们在忙时手忙脚乱的现象发生。

另外颤缺一定要养成用完归位的习惯，由于我们茶饮各种配料，小设备特别特别多，单我们规定好摆放位置后，以后用完一定要按顺序摆放归位，不然忙的时候，到处找吧勺，找果粉，雪克壶，那就很尴尬啦。

奶茶店颜色与风格搭配注意事项：

不同的奶茶店，选择的颜色以及装修风格都是不一样的。在不同的装修环境之中，可以选择不一样的装修元素，来装扮奶茶店。比如鑫弘德在装修这家奶茶店时就是选择的颜色而是比较浅的颜色，还是用了一些绿色的装饰品来进行装修，很清新的感觉。当然不同的环境之下，采用的装修手段都是不一样的，在一些比较大的奶茶店就会设置一些座位，这样有利于顾客休息，或是能够让他们干些别的事情。宽大明亮的而设计，黄色为主打色，给环境融入了一些温馨的色彩。

合理使用各种颜色，将它们有效的搭配起来，能够奶茶店看起来更加耀眼。白色可以与别的颜色进行搭配，可以彰显出别的颜色的特点，绿色是大自然的颜色，清新、充满了活力。整个空间呈现的是一种清雅的环境感。

『叁』 开个奶茶店需要准备哪些机器和设施

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季，冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧，那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天，一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了，开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶，需要保险的食品。可与操作台共同定制，但需要根据店铺大小进行设计。

5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率，最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜，但是如果遇店面高峰，可能会需要顾客等餐。如果效率不高，顾客等待时间过长，或多或少会影响到自己生意。所以，建议一开始就让设备智能化，高级化。

6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙，还可以制作水果汁。

7、收银机。作为商铺，收银设备是必不可少的，用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候，让顾客了解自己究竟购买了多少钱，还可以在没有顾客光临的时候，作为店铺的一个广告海报点。

8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏，既可以显示菜单价格，方便顾客查看，也可以显示店铺最近的一些活动。

9、磁化净水器。奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫，奶茶店少不了它。

11、杂项。除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。

(3)奶茶店设备怎么摆放合理扩展阅读：

奶茶店主要成本来源：

1、店面租金费用

2、设备费用

3、物料和装修费用

4、店员的人工成本

5、办证费用

『肆』 奶茶店设备如何摆放

奶茶店设备如何摆放:

1、原料及用品的准备：每天打开店面之后就要开始准备各种原料备用，例如要把红绿茶泡好，布丁、珍珠、红豆等煮好，并及时补充其他各种操作台面上的备用原料；还要将滤网、封口机、奶茶杯、吸管等用品备好。

2、保证工作台面的整齐清洁：用具要摆放整齐，放在常用位置上，方便操作，顾客在等待的时候看到操作过程顺畅，一气呵成，心里也会更舒服一点。在操作过程中免不了会有滴漏，弄脏操作台，要注意随时用抹布擦干净。

设备清单

1. 封口机

   封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

2. 热水器

   主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。

3. 净水器

   自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

4. 沙冰机、碎冰机

   沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。

5. 手动压榨机

   主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。

6. 收银机

   用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

7. 果糖定量机

   用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

8. 保鲜柜和冷冻

   保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。

9. 电子称

   主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。

   各种量杯和盎司杯

   量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来，那就需要开店的时候，自己多注意。