『壹』 想买一个家庭酿酒设备,哪个牌子质量比较好一点
家庭酿酒设备品牌推荐:雅大酿酒机械、佳宸酒容器、唐三镜、济南正麦机械设备有限公司、曲阜圣嘉机械设备。
1、雅大酿酒机械
雅大是一家专业的啤酒设备、葡萄酒设备、果酒设备、葡萄酒发酵设备、自酿啤酒设备制造商。公司配备专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施。包括中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备;酒店啤酒设备、酒吧啤酒设备、自酿啤酒设备等。
5、曲阜圣嘉机械设备
酒设备均采用优级食品级不锈钢板精制而成,经久耐用、汽密度试压可靠。制作的所有不锈钢容器设备均无死角、拐点部位全部圆滑过度、焊缝平整波纹小、焊缝内外全部进行酸洗钝化抛光,设计合理,制作后进行试压检测,无渗漏予以出厂。『贰』 家用酿酒设备多少钱一套
家用酿酒设备价格一般是1千到3千元左右一套,也有比较便宜的,一般几百元一套。
选购酿酒设备的一些注意事项:
1、大家在选购家用酿酒设备之前一定要明白酿酒的关键性问题并非酿酒设备,酿酒时使用的原料和技术才是酿酒生产工作的核心内容。因此,对酿酒设备的选择上也不一定要过于依赖。
2、酿酒设备必须有基本的质量保证,因此,最好选择一款品牌好,口碑好的设备生产厂家,一般来讲,品牌好、口碑的好的酿酒设有好的产品质量保障和品牌性保证。
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酿酒时的注意事项:
一、杀菌
清洗和杀菌是两件完全不同的概念。清洗是把物体表面的赃物洗干净,去除容器和瓶子上的杂物,就像洗盘子那样。但杀菌却远不止清洗那样简单。杀菌液可以杀死藏在酿酒设备或器具上的霉菌、细菌和其他微生物。
二、配方
如果你没有经验,也没有体会或看到别人酿过葡萄酒,最好的办法就是从一个有效的自酿酒配方开始。配方并不是固定的,有些简单实用,有些复杂较难操作。
使用不同的原料、加工方法或辅助材料都会使配方或自酿酒操作步骤出现变化。一般情况,只要通过几次的实际操作,就会掌握基本的方法。
三、使用比重计
比重计就像航海用的指南针。如果不会使用比重计,即使酿出了酒,也根本没有可以总结和分享的经验,很难提高酿酒技艺。学会使用比重计,了解读数的含义和简单的换算方法,能掌握自酿酒的进程及处理问题的方法。没有比重计的帮助,会非常迷茫。
比重计是一个玻璃仪器,下部重上部轻并有刻度线的玻璃管。测量时,把液体倒入试管中,然后把比重计放到液体里,比重计漂浮在液体里,就可以读数了。
比重计的作用有两个:一是监视发酵,判断发酵是否开始,是否还在进行或是否已经结束。二是发酵前告诉你大概能酿出的酒精度以及完成发酵后的大概酒精度。自酿酒不需要精确的酒精度,你酿造的酒是9度还是11度不重要,只要知道大概的酒精度就够了。
四、控制发酵温度
葡萄汁没有开始发酵或发酵中停止了发酵的主要原因是温度控制的问题。酵母对温度非常敏感,理想的发酵温度范围是摄氏21度到24度之间。
『叁』 开个小型私人葡萄酒酿制厂需要多少钱
需要设施设备:厂房、车间、葡萄酒发酵缸、罐,压榨机,葡萄去梗机,淘洗池,工用具,磅秤,简单做糖做酒度做酸的分析仪器(简易蒸馏设备、试剂等),发酵干酵母,清洁剂,储存容器若干,小一点的话共需30万左右。
『肆』 最先进的酿酒设备价格信息 不同酿酒设备的价格
在现代化的酿酒产业中,设备是酿造过程中不可或缺的元素。而如今,随着技术的不断发展,越来越多的酿酒设备开始采用数字化、自动化和智能化的技术,这种趋势正在改变整个酿酒行业。下面为大家介绍一些最先进的酿酒设备价格信息,以便于酿酒业者更好地了解市场趋势。一、发酵罐发酵罐是生产啤酒、葡萄酒和其他发酵酒的必备设备。在市场上,有不同种类、规格的发酵罐。不同的罐型通常有不同的材料,例如不锈钢、碳钢、玻璃钢等。这些罐还分为开口和密闭两种类型。一般来说,价格较低的发酵罐的容积较小,材料较为简单;而价格高的设备则可以容纳更多的酿酒材料,并具有高科技功能。以不锈钢发酵罐为例,其价格一般在2000元-5000元之间。而一个5000L的光滑不锈钢发酵罐的价格则可能高达50,000元以上。一些知名品牌生产的罐型,例如帝亚吉欧、喜力等,价格可能更高。二、酿酒设备套件酿酒设备套件是许多酿酒爱好者的选择,因为它们包含酿酒所需的基础设备。酿酒设备套件的价格根据品牌、规格、功能等因素而有所不同。一些较基础的设备套件可能仅需数百元即可购买,而高端套件则可能在数千元至数万元之间。例如,一款包括发酵罐、酿造桶和其他基本设备的初学者酿酒套件可能在1000元左右,而一款带有更高级功能的套件可能会售价在5000元以上。三、自动控制系统自动控制系统是一些现代化的酿酒厂必备的设备之一。这些系统可以控制整个酿酒过程,如温度、压力等参数。自动控制系统主要由计算机软件、传感器、执行器和控制器等部分组成。但由于其较为复杂,价格相对较高。目前,一些较为基础的自动控制系统可能在2万-5万元之间,而高级系统的价格可能更高,达到10万元甚至更高。四、焙烤设备焙烤设备是制造暗啤酒时不可或缺的设备。这些设备通常由不锈钢制成,并具有预烘和烤焙两个阶段的设置。在这些设备中,谷物会在高温下烘烤,并获得特定的口感和香味,成为酿酒的重要原料。焙烤设备的价格根据容量、材料和功能而有所不同。一些中小型的设备价格通常在5000元至1万元之间,而一些高端的焙烤设备则可能需要花费数十万元。五、发泡设备发泡设备是生产起泡酒的关键设备之一,它可以通过喷射高浓度的二氧化碳气体来使啤酒或起泡酒变得更有泡沫感。发泡设备可以手动或自动控制,手动操作的设备价格一般较低,而带有自动控制系统的高端设备价格则较高。一般来说,发泡设备的价格根据设备的体积、制造材料以及控制系统的功能等因素而异。一些较为基础易用的设备可能在数千元至万元之间,而带有自动控制系统的设备则可能高达数万甚至十数万元。随着酿酒技术的不断进步,越来越多的酒业者开始采用先进的酿酒设备来满足市场需求。酿酒设备的价格因品牌、型号、规格、质量等因素而异,需要酒业者根据自身情况选择适合的设备。希望以上介绍的酿酒设备价格信息能够帮助读者更好地了解市场趋势,为酿酒行业的发展提供有益的参考。
『伍』 酿酒设备报价多少
一套酿酒设备具体看设备的配置情况等,型号不一样,设备配置不一样,价格也是不一样的,酿酒设备及型号价格如下参考:
1、自酿葡萄酒发酵桶酿酒设备食品级价格:619元。
2、商用酿酒机白酒蒸酒机蒸馏设备15L/25/35L价格:1080元。
3、白酒蒸酒器,蒸馏机,白兰地,水密封价格:770元。
4、酿酒设备酿酒机高酒质蒸酒器纯露机价格:698元。
5、不含底桶蒸馏器酿酒设备烧酒设备蒸馏机器价格:1050元。
6、酿酒设备50斤,家用酿酒设备,蒸酒器白酒价格:780元。
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一、套酿酒设备的特点:
熟料高产酿酒酒曲为特殊酒曲,属纯生物复合制剂。它能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底发酵转化为酒。
熟料高产酿酒酒曲适用于各种香型白酒的生产,既能生产高度白酒,也能生产低度白酒,而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九,夏不歇伏,解决了酿酒的安全过夏度冬问题。酒曲用量少,每100公斤粮食仅用酒曲0.6-0.7公斤左右。
1、密封性能差,蒸馏过程中酒蒸汽损失大,因而降低了出酒率。
2、蒸馏时间长,燃料损耗大。
3、容易糊锅而影响酒品质。
4、传统蒸馏设备材质低劣,致使酒质不纯。
因为传成酒械酿酒设备公司最注重的是产品的材质和焊接工艺,这对于酿酒的过程而言十分重要。
目前,传成酒械酿酒设备公司的主要设备都采用304不锈钢材质,不锈钢材质的优点十分多,外观大气美观,十分耐用,不会生成对身体有害的物质,设备好清理,维护成本低。
这种设备专为出口国外设计,耗能低,结构强度大,排糟迅速,设备利用率高,可外接锅炉式启用自身常压蒸汽发生器,极为先进、科学,可生产白酒、饮料、果冻、奶茶、酱油等等。