❶ 开奶茶店需要的设备都有哪些
制冰机（可用冰格或者夏天大部分生意好的都是买的冰）
冰箱买工作台的（冷冻冷藏）
料理机 2台 西瓜汁之类 冰沙也可
热水器
直饮净水器 做凉的饮品
奶茶保温桶
封口机 自动或手动 小店手动就可
电磁炉 煮珍珠 等
小店以上基本就够了下面可选
果糖机（果糖定量可选，或者用电子秤量杯）
原汁机 鲜榨需要
搅拌机（打发奶油做奶盖之类）
粹茶机（没用过见过据说不错）
刨冰机之类雪花冰 芋圆冰底等不做不用
奶茶架
❷ 新手制作厚乳拿铁有什么入门指南推荐
厚乳拿铁（又称奶盖拿铁或奶霜拿铁）是一种流行的咖啡饮品，它的特点是在传统的拿铁咖啡上加一层细腻的奶霜。对于新手来说，制作一杯美味的厚乳拿铁可能需要一些技巧和实践，但以下是一个入门指南，可以帮助你开始制作这种饮品。
准备工具和材料
咖啡机或手冲设备
牛奶（全脂牛奶效果最佳）
咖啡豆
磨豆机（如果使用咖啡豆）
奶泡罐（用于打发牛奶）
温度计（可选，但有助于控制牛奶温度）
咖啡杯
打奶器（手动或电动）
秤（可选，用于精确测量咖啡和牛奶的比例）
制作步骤
第一步：冲泡咖啡
研磨咖啡豆至适合你所用咖啡机的粗细度。
使用咖啡机或手冲方法冲泡一杯浓缩咖啡（espresso）。
第二步：加热牛奶
将牛奶倒入奶泡罐中。
使用微波炉或炉子将牛奶加热至大约60-65°C（140-150°F），这是打发牛奶的理想温度。如果没有温度计，可以用手背试温，感觉温热但不烫手即可。
第三步：打发牛奶
使用打奶器将牛奶打发至产生细腻的泡沫。这个过程可能需要一些练习来掌握正确的速度和时间。
打发至牛奶体积增大，泡沫细腻均匀，表面光滑。
第四步：制作奶霜
从打发好的牛奶中分离出一部分泡沫，这部分泡沫就是奶霜。可以用勺子轻轻舀出最上层的泡沫。
将这部分泡沫放在冰箱中冷藏几分钟，让它变得更加稳定和稠密。
第五步：组合饮品
将冲好的浓缩咖啡倒入杯中。
慢慢倒入剩余的热牛奶，保留奶霜。
最后，轻轻将冷藏后的奶霜倒在咖啡表面，形成一层厚厚的奶霜。
小贴士
练习控制牛奶的温度和泡沫的质地是关键。太热的牛奶会破坏奶霜的结构，而太冷的牛奶则不利于打发。
使用全脂牛奶可以获得最佳的奶霜效果，因为它含有较多的脂肪。
奶霜的厚度和口感可以通过调整打发时间和力度来控制。
为了获得更好的口感，可以在奶霜中加入少量的糖或蜂蜜。
通过以上步骤和小贴士，即使是新手也可以开始尝试制作厚乳拿铁。总之，制作咖啡饮品需要耐心和实践，不要气馁，多试几次，你会逐渐掌握制作完美厚乳拿铁的技巧。
❸ 奶茶店机器设备有哪些
1、水吧操作台
2、冷藏工作台
2、制冰机
3、果糖机
4、开水机
6、封口机
7、萃茶机
8、蒸汽奶泡机
9、净水器回
10、冰淇淋机
11、电磁炉
12、奶盖机
13、奶茶桶
14、珍珠锅
15、其他设备
雪克杯：即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合，这是制作饮料是必不可少的工具。
量杯和小型电子秤：带刻度的量杯，用来测量所需用料及容量，调制奶茶十分便利；小型电子秤，用来准确测量配料的比例，以克为单位，比如，茶叶、水果、珍珠、椰果等。
搅拌棒：一端是叉子，用来叉饮品中需要的水果配料；一端是汤匙，用来舀珍珠、布丁、椰果等原料，当然是选择不锈钢材质的了。
收银机及收银机周边：如小票机、答标签打印机、钱箱，选择可以联网的收银系统，可以在后台看到店铺实际收银情况，这是非常方便的。