早餐店需要哪些设备清单

❶ 需求一份小型快餐店后厨设备清单以及价格

一:厨房电器
1. 消毒柜
2. 冰柜
3. 电饭锅
4. 制冰机
5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)
二:厨具
1. 抽油烟机
2. 炉灶
3. 燃气炉灶
4. 工作台(切配台.打荷台)
5. 储物架
6. 蜂窝炉灶
7. 蒸炉
8. 汤桶
9. 炒锅.锅铲
10. 蒸笼
三:其它用品
1. 向量盆
2. 储物架
3. 案板.菜刀
4. 漂洗池(洗菜.碗用)
这是最基础的清单了，价格问题你可以通过各个渠道买，拿的档次和价格差别都很大。如果要展开说够写一本指南书了，所以你可以通过你已有的渠道询价，比如网购或者去批发市场。
早上卖馄饨早餐的话涉及提前备货备料，中午的盖饭和面食也可外卖。如果想轻松管理和运营餐厅的话，劝你做一下餐饮信息化，利用信息系统来统筹管理餐厅的订单管理、店内员工管理、库存管理等。具体方案可以Bai一下：三餐美食，做下参考

❷ 厨房设备包括哪些厨房电器用品选购清单大全

厨房设备繁多，从日常家用到商用厨房，种类多样，满足不同人群和需求。从研磨食物到烹饪营养食材，从方便老人使用到提高员工福利，每一种设备都有其独特之处。家用设备注重的是便捷和多样性，商用设备则更强调效率和多功能性。

研磨食物的设备包括榨汁机、电蒸锅、BB煲、料理机等，它们能将食物加工得更加细腻，便于入口。烹饪营养食材时，电炖锅、酸奶机、电陶炉、无烟锅是安全无辐射的选择。对于老人，微波炉、电饭煲、燃气灶、电炖锅、豆浆机则是方便易用的佳选。多功能设备如电磁炉、电饭煲、电热水壶、迷你冰箱，既省空间又实用。

多功能设备是首选，电压力锅、面包机、搅拌机、电饼铛、电热饭盒等功能多样，方便使用。为员工提供便利的设备包括微波炉、冰箱、电饭煲、咖啡机、榨汁机。追求生活品质者则可选择养生壶、电烤箱、空气炸锅、多士炉等。

开放式厨房的电器需注重油烟控制，油烟机、无烟锅具、空气炸锅、电烤箱、电蒸锅是必备之选。别墅中，烟机灶具、大冰箱、消毒柜、洗碗机等高品质电器是理想选择。

西式点心制作需用到电烤箱、打蛋器、面包机、和面机。智能操作系统和远程控制功能的厨电如智能油烟机、智能电饭煲、智能电烤箱、智能电压力锅，既方便又实用。西餐烹饪电器包括空气炸锅、果蔬清洗机、电烤炉、冰淇淋机、电磁炉、榨汁机。

早餐电器如多士炉、咖啡机、电饼铛，方便操作，快速烹饪。经典的豆浆、包子油条和煎饼制作，豆浆机、电饼铛、电蒸锅、煮蛋器是不错的选择。中餐厅则需烟灶套装、电饭煲、电炖锅、面条机、电炒锅、电蒸箱等。

西餐注重烘培和烤技巧，咖啡机、电烤箱、打蛋器、酒柜是必备设备。快餐厅则需冰柜、高压锅、榨汁机、冰淇淋机、空气炸锅等。

简陋装修的厨房电器与家庭用的厨电相似，消毒柜、电磁炉、面包机、电饭煲等是常见选择。高档厨房则需绞肉机、洗碗机、制冰机、电蒸锅等。

❸ 开粥铺需要哪些设备

粥店需要冰箱、消毒柜、电热汤粥机、锅碗、瓢盆等简单设备。

开粥铺所需要的设备，除了需要厨房一系列整体的熬煮设备以外，还要注意的是各种锅碗瓢盆呈现出的艺术效果，和视觉享受效果。另外要考虑的就是桌椅的购买，水电的供应，店面的装修风格等，与所营造的舒适饮食氛围都是比较有关系的。

如想要开粥店就要考虑的是整体性美食的熬煮效果，再搭配一些小吃，点心，小菜以及面食等，都能够满足消费者一日三餐的饮食需求，扩大市场的营销量。

(3)早餐店需要哪些设备清单扩展阅读：

开粥店注意事项：

1、环保问题：比如政府要求类似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下，邻近开设店铺，安装的烟道需要高过居民楼，因此，开发商设计的店面要具备先天的条件。

2、交通问题：城市的顽疾之一是交通，市区内的停车位紧缺，餐饮店开在繁华地带，这一矛盾尤为突出。

3、客流问题：客源的多少决定了粥店的收益，客源分流动和固定两类。流动客源是通过各种交通工具能够到达的人群，附近的交通便利是一必要条件。固定客源则是写字楼和附近居民。

4、店址选择：最好选择在城市商业集中区周边。

5、店面设计布置：有传统农家风味又不失现代气息。

参考资料来源：网络-设备

参考资料来源：网络-开店

参考资料来源：网络-粥

参考资料来源：网络-开家粥店