A. 我想开个马铃薯淀粉加工厂,日产3吨左右的,需要多大的投资,因为家里大量种植马铃薯的,需要些什么设备啊
一、设备生产能力:
1。3--4T/h 2。5-- 6T/h 3。7 -- 8T/h 4。10T/h 5。15T/h
以上加工量为汝阳古城机械分别以每小时加工鲜薯量为标准。
二、土豆深加工工艺(三粉加工为例):
1、淀粉部分:
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分
2、机械制作粉条部分:
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒(湿淀粉直接可以深加工粉条,干燥淀粉也易破坏淀粉粘性)
3、仿手工制作粉条部分:
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-喷淋-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒(首先好是晾晒淀粉进行加工,干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差)
三、工序概述:
1、清洗的基本原理
主要是清土豆外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去土豆块根的表皮。对作为生产淀粉的原料鲜红薯或土豆基本, 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。
2、破碎的基本原理
土豆淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉,粉碎是鲜薯加工中为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量。
3、筛分的基本原理
土豆渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆,以水为介质,使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。
4、除沙和精化基本原理
泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,可达到较为理想的效果。精化进一步精制淀粉。
5、浓缩原理
将淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离,增加淀粉浓度,提高淀粉品质,减少沉淀池的数量,提高加工效率。
6、脱水的基本原理
经浓缩或者沉淀后的淀粉仍含有较多的水分,进一步脱水才能进行干燥。
7、干燥的基本原理
目前淀粉厂一般采用的气流干燥整个工艺时间是在一瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已干燥,故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程,即湿粉物料与热气流的并流过程,由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时,热空气将热传递至湿淀粉表面,再由表面传递至内部,这个过程就是传热过程;与此同时,湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面,由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去,这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换,使干燥的淀粉呈粉末状,冷后即可装包入库。
B. 淀粉在哪里可以买到
超市和粮油市场可以买到。
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。[1] 淀粉在餐饮业中又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是C12H22O11,完全水解后得到单糖(葡萄糖),化学式是C6H12O6 。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应(reaction),产生相互作用(interaction),而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,通过范德华力,两者形成一种蓝黑色络合物。
实验证明,单独的碘分子不能使淀粉变蓝,实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子(I3)。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
C. 我想知道哪里有卖小型玉米淀粉加工机械的
你想做多大产量的,对质量有什么要求,做淀粉可大可小,设备可简单可复杂,要根据情况定啊,也有用二手设备的。QQ646928288
D. 做土豆淀粉的机器是什么多少钱那里制造那里有卖
做土豆淀粉的机器从大的方面来讲可以分为清洗机/粉碎机/过滤机/除砂器/净化设备/脱水机/干燥机/包装机等多个方面。具体到多少钱就难讲了,要根据加工规模的大小,设备配置如何来定了。具体的情况可以参考:www.12good.com.
E. 二手化工设备市场在哪里,哪家好
二手的化工设备,额,就价格,其它没什么优势了,全新不可以么?还是预算不足?
F. 哪里有销售二手淀粉设备的
要买二手烘干机可以到菏泽开发区国明化工设备销售中心,该公司专业从事二手化工设备,产品现货供应,货源充足,规格齐全,价格合理、免费运输、跟踪服务、货到付款,并可对无技术的客户提供工程技术人员,从项目的设计、安装、调试、确保所售设备正常使用。产品销往全国各地,赢得各地新老客户信赖支持。
G. 农村小型马铃薯淀粉加工设备哪有卖价格
你好!汝阳机械厂欢迎回答你的问题,需要多大产量的,比如每小时加工1吨的设备一套设备下来9960元 包括清洗机 磨浆分离机 粉条粉丝机。配备加工土豆那块每小时加工1吨的 配备加工粉条的是每小时加工二百斤的,这种的话是农户用的设备
H. 重庆二手粉条机,小型的旧红薯粉条机,那里有卖的
二手的可以上分类信息网上找找。应该会有的。
I. 四川什么地方有卖二手挖,机的
水个屁啊?
J. 什么地方有销售二手淀粉刮刀离心机的
二手淀粉刮刀离心机,半年前找了一家平常做回收二手的,领导名字是张波,是梁山华滨那边的,听说做的挺大的,整个生产线都有做,价 钱也比较合适,在网上找下梁山华滨。