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『贰』 杭州笕桥的厨房设备商品城搬哪里去了
这周一杭州才刚刚出梅，太阳就火力全开，周一最高37.3℃，昨天最高36.5℃，接下去还有一连串的高温日。
往年7、8月份，连续的高温日一来，杭城往往有一批小吃店就要任性“放暑假”，昨天率先宣布“暑假开始”的是龙翔臭豆腐。
另外记者也打听了几家往年有“放暑假”传统的小吃店，整理了 一份“杭城小吃店2021不完全暑假指南”，如果你也知道身边还有哪些店有“暑假”安排的，欢迎留言爆料！
01
龙翔臭豆腐
地址：高银街107-109号
⏰放假时间：7月6日-8月6日
（目前已暂停营业）
经常排队排到让人怀疑人生的龙翔臭豆腐，昨天开始休业一个月，大家别白跑了。
开业已经27年的龙翔臭豆腐，可以说是杭州出名的网红臭豆腐店，别说双休日节假日这种日子，就算大雪天，门口的队伍也经常是排长队。
小店最早是开在龙翔桥公交车站这里，后来因为拆迁就搬来了高银巷，很多熟客家都搬到了滨江，还会搭地铁跨江赶来吃。
臭豆腐、年糕、粽子，这是龙翔臭豆腐的三大招牌，不过也样样离不开大油锅，但因为小店里没办法装空调，上个月，老板娘邵伟珍就开始琢磨今年夏天，最热的这段时间，索性休业了，给自己放个高温假。
星期一刚出梅，杭州的气温就火速上升，最高温度甚至冲到了37.3℃，老板娘一想，果断今天就摆出了休业通知。邵老太说自己已计划好，要去三家农家乐，准备和朋友一起去好好玩，目前7月的行程已经排满，8月还在计划中。
02
蕙心小吃店
地址：德苑路83-1号
（近杭州十一中）
⏰营业时间：05:30-20:00
⏰放假时间：7月21日左右
（预计放假20天）
已经开业9年的蕙心小吃，在江湖上也是属于那种“看看店面不大，吃吃需要排队等位”的小店。
之前我们专门重点测评过他们家的烧麦，能吃出肉的品质很好，笋丁在肉香的压制下依然保留着笋独有的鲜味，非常好吃。
老板说，猪肉选的是金华猪，肥肉和瘦肉要严格按照独家比例混合才行，笋干挑选时会选择有自然香味品质较好的，这样泡开后切成小丁才能入味。
想吃的话，这个月要抓紧了，因为放暑假也是蕙心小吃的传统，9年来，除了头两年，每年夏天他们都会休息一段时间，今年放假时间大约在7月21日左右，休息个20来天，老板说一来是高温，二来是正好趁着这个时间和家人、小孩们聚一聚。
03
福华园过桥米线（光复店）
地址：巷口李博士桥6号
（中山中路与邮电路交叉口）
⏰营业时间：11:00-19:30
⏰放假时间：7月27日-8月27日
又是一家土著杭州人才晓得的老店，专吃米线的福华园，扳扳手指头，至少有20几年了！原来店铺开在邮电路的工行旁边，后来搬到中山中路，江南春旁边。
每天一到中午就坐满，大多数都是杭州本地人。过桥米线是必点的，老杭州的吃法，一般还要加千层包，本鸡一碟，素几再来两块！
高温天自家不想烧饭，去吃一碗米线，再在旁边的奶茶店点一杯冰饮，才是夏天的正确打开方式。不过福华园的暑假也已经安排上了，预计7月27日开始，休息一个月。店员“豪气”地说：我们一年只做10个月的，暑假休一个月，春节休一个月。好了好了，任性是你任性。
04
小狗面馆（复兴店）
地址：复兴南街113号
（复兴里街汽车站旁）
⏰营业时间：6:00-14:30,
17:00-20:30
⏰放假时间：7月20日左右
（预计放假1个月）
小狗面馆在复兴南街开了快20年，厨房就设在进门处，干不干净一目了然。
来这里吃面的以边上邻居居多，也有粉丝一边点单一边说：“我是特意从笕桥赶过来的。”
店面非常小，据说来得迟一点的话，大家就搬张凳子坐在马路边上吃。之前我们去吃的时候，看到有大汉要一碗面，然后凳子边上竖一瓶啤酒，就着晚上的凉风边吃边喝，看看都觉得很惬意。
店主的女儿说，今年夏天小狗面馆只有复兴店有放假计划，主要原因是考虑爸爸妈妈年纪都大了，高温天歇一歇，估计从7月20日左右开始，会休息一个月的时间。
你还知道杭城有哪些店今年夏天有“暑假”安排的，欢迎留言爆料，或是去橙柿互动App#杭州吃什么#话题发帖哦。
橙柿互动·都市快报记者 孙蒨 宋赟 朱玫 钱卓君
摄影 朱玫 宋赟
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