1. 如果我们急需低温物品,就可以在冰块中加入食盐,这有什么科学依据呢
夏天的天气很热,很多人都离不开空调,但是对于没有空调的人来说也是一种煎熬,但是有人说盐和冰可以和空调相比,那么冰盐和空调相比是什么原理呢?冰加盐有什么作用?
这样,环境温度可降至0℃以下,甚至可降至- 20℃左右。像冰和盐这样能使物体降温的物质叫做制冷剂。在夏天,我们可以这样做一个自制的冰棒实验。准备一个类似于试管的玻璃或塑料容器,在容器中间插入一根小木棍,将糖水装满。然后,把冰打碎成小块,放在一个干净的桶或铝盘子里。倒入结晶盐,搅拌均匀。将一罐糖水放入冰块中,转动几次,很快就能做出冰棒了。此外,在冬天,路面被冰雪覆盖。人们经常在路面上撒一些工业盐,以加快冰雪的融化,但由于这种方法,道路温度可以降至零下20摄氏度左右,路面经常结冰。
2. 冰水中加盐为什么可以作为制冷剂
在冰水混合物中加盐,可以降低水的冰点,使冰迅速融化。而冰的融化是个吸热的过程,所以冰水混合物中的水的温度会进一步降低,到零度以下。最低可达零下4-5度。
3. 盐和冰放一起可以吸热制冷是什么原理啊
这是一个纯物理过程。
涉及到溶液的一种特殊性质:依数性。
依数性:相对于纯溶剂(即本题中的冰的液态——水),溶液的某些性质会表现出一定程度的改变,且仅与溶质的物质的量分数有关。
在你的题设语境中,这里的依数性是指:凝固点即熔点。
相对于纯水的凝固点0摄氏度来说,水的盐溶液的凝固点会有所降低。即使是冰,也会将盐溶解,可以等价于水来考虑。因此,冰的盐溶液熔点会低于纯冰——此时在大约为0摄氏度的情况下,冰不会融化,但冰盐混合物却会融化。所有学过初中物理的人都知道,融化吸热,因此,这样会制冷。
至于为何溶液凝固点会降低,这里要涉及到相变和蒸汽压的问题。
相变:物态的变化,这里指融化。
蒸汽压:由于分子在不断振动,必定会有一部分分子逃离固体或液体的束缚,变成蒸气形成气压,达到平衡后的气压叫做蒸汽压,与温度和融化热有关。
固体的熔点是固态时的蒸汽压和液态时的蒸汽压相同时的温度,这时固液可以达到共存,一旦温度改变,平衡会被打破,导致凝固或融化来吸热放热调节温度。
对于溶液来说,盐的存在会牵制水的逃逸。因此固液共存时的蒸汽压会比纯水要小,要使其凝固,必须降低环境温度,使环境大气压强与蒸汽压相等,如此,凝固点降低。
希望可以帮到您。
4. 冰块中加盐有什么作用
冰块中加盐使冰块快速熔化。
原理是:“氯化钠(食盐主要成分)溶于水后冰点在-10℃,氯化钙在-20℃左右。盐水的凝固点比水的凝固点低,因此冰块溶解了盐之后就难以再形成冰块。此外,盐溶于水后,水中离子浓度上升,使水的液相蒸气压下降,但冰的固态蒸气压不变。为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态,冰便融化了。
这一原理很好地解释了盐水不易结冰的道理。常见的融雪剂就是利用这一原理达到融雪目的,简单地说,就是融雪剂降低了雪的融点,使其更容易融化。
(4)冰块加入什么可以快速制冷扩展阅读:
用冰加盐水做制冷剂
原理:当食盐和冰均匀地混合在一起时,冰因吸收环境热量稍有融化 变成水,食盐遇水而溶解,使表面水形成了浓盐溶液。由于浓盐溶液的冰点较纯水低,而此时体系中为浓盐溶液和冰共存,因此体系的温度必须下降才能维持这一共 存状态(浓盐溶液和冰的共存温度应该比纯水的冰点更低)。这将导致更多的冰融化变成水来稀释浓盐溶液,在融化过程中因大量吸热而使体系温度降低。