⑴ 西安五金机电市场有几个
西安五金机电市场有3个。西安东郊五金机电市场、西安五金机电城、西安老段市北五金机电市场。
1、西安东郊五金机电市场：位于东郊路与北二环侍猛誉交汇处，是西安市最大的五金机电市场之一，主要经营五金工具、电气设备、机械配件等产品。
2、西安五金机电城：位于高新区锦业路与高新一路交汇处，也是西安市比较大的五知掘金机电市场之一，主要经营电动工具、机械设备、气动元件等产品。
3、西安市北五金机电市场：位于西安市北二环与丈八北路交汇处，规模较小，主要经营五金工具、电气设备、机械配件等产品。
⑵ 西安哪里有卖蛋糕制作工具
炭市街北口向东的厨具市场。
制作蛋糕的方法：
主料：低筋面粉，90克鸡蛋4个。
辅料：植物油40克，白糖70克，炼乳35克，白醋几滴。
1.将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，装入无油无水的容器里；蛋黄中加入植物油、炼乳和少许糖，约一勺的量，打散均匀；筛入已过筛的面粉；不规则方向上下拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用
2.蛋清中加入几滴白醋，加入糖约一勺的量，搅拌至起大泡像刚起的肥皂泡水；加入糖约一勺的量，继续打发蛋白；继续搅拌，待蛋白打至浓绸湿性发泡，像浓密的肥皂泡，继续加入糖打发蛋白；打发蛋白至干性发泡，倒扣蛋白不会掉并出现明显尖角
3.取一大勺蛋白，加入蛋黄糊中。不规则方向，上下翻拌均匀不画圈圈；分次取蛋白拌好全部蛋糕糊，拌好的蛋糕糊是无粒状又细腻；电饭煲入油，提前预热。将蛋糕糊倒入电饭锅里，震走气泡；煮饭键，过后会自动跳到保温状态的，在出气孔上捂上湿毛巾，过二十分钟；再次煮饭键，再跳到保温，再捂上湿毛巾，再过二十分钟即可
烹饪技巧
1、蛋白打发的干性发泡程度：倒扣不洒是必须的，挖起一勺蛋白的感觉是打发好的奶油霜的感觉；
2、蛋黄糊翻拌到无粉粒状态，细滑柔腻，唛感觉：提拉起来不会一坨一坨的厚重，也不会是稀稀拉拉感觉，提拉起来时是像你在倒炼乳或麦芽糖类的浓稠液体时那种浓稠，看着它重叠，然后顺着纹路慢慢消失的感觉；
3、电饭煲不同于烤箱，电饭煲有水蒸气，所以唛通过提点，减少水的量。奶香不是靠水状牛奶，而是用炼乳取代，用在搅拌蛋黄的糖也大大减少；
4、电饭煲预热，唛上次预热后，突然接了电话，中途出岔了，锅内胆温度因此变化，有一次更离谱，碰水了没留意，成品就回缩了。
⑶ 西安蛋卷机哪里有卖的
西安市碑林区超前机电设备经营部。查询相关资料显示，西安链毁蛋卷机西安市碑林区超前机电设备经营部有卖的。蛋卷机又叫燃气蛋卷芹迹机，机器采用加厚不锈钢钢板制作，上下为加厚铸铁模板克服了蛋卷机不耐高温，易损嫌唤并坏的弱点，采用进口加热管装置，耐热程度佳，最大限度的增强了耐用程度，内部加热管布局合理，蛋卷受热均匀，色泽鲜艳。
⑷ 西安哪里有卖商用厨具 食品机械类的地方
西安市就是兴庆路这边集中，具体位置就在兴庆路上北段，皇后大酒店的北段，这回边是西安市卖商用厨具最答老的地方，这边一条街都是，高中抵挡都有，国内的国外的都有，
这个地方是最老最全的
还有就是一个新起来的地方枣园西路城西客运站向西800米（西安万国酒店用品贸易中心）
这个地方是新的聚集地，东西也不少，就看你距离谁比较近，有什么问题的话，也可以找我们