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怎么评价冰箱制冷

发布时间:2024-05-27 09:20:25

A. 怎么判断冰箱制冷效果


冰箱平时用来保鲜食物,为此,制冷效果要好。那怎么判断冰箱制冷效果?PChouse带大家一起了解下吧。
温度指标:不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过的了。
湿度指标:水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。冰箱应保持95%的水分,食物才能真正水灵灵的。
风向指标:冰箱应采用多面送风,实现360°送风,使冰箱内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。
气态指标:冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体,容易催熟食物,冰箱里含氧量过大,易使食物腐烂变质。所以,必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,才能使果菜保鲜期更长。

B. 如何鉴别电冰箱的制冷能力

电冰箱通电运行各项指标正常后可以粗略鉴定一下电冰箱是否达到星级标准。具体做法是:

准备1只标有-50℃的棒状温度计。待冰箱空载运行2h后,将温控器调在中挡位置。此时,把温度计放在离冷冻室蒸发器表面1/3的空间处,注意温度计不要用金属物体支撑,而用导热系数小的泡沫塑料板垫高,这样测出的才是较准确的冷冻室的温度。等冰箱再运转一段时间(约1h)后,当冰箱刚一停机,马上打开冷冻室箱门,观察温度计读数,如二星级冰箱冷冻室温度在-12℃以下,三星级冰箱冷冻室温度在-18℃以下,则该冰箱是符合星级标准的。

测试温度时要避免下述3种错误操作:

(1)将温度计直接放在蒸发器表面测试,测出的温度偏低。

(2)将温度计搁在金属架上测试,因金属有良好的导热性能,测出的温度同样会偏低。

(3)在冰箱开机和停机的过程中,取开机前温度计的读数,则该读数会比正确操作时读取的温度值要高。

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