⑴ 冷库制冷员都干什么
制冷员工作主要是检修、记录数据、开停机组，另一个就是负责监管系统的安全，中国大型冷库主要还都是以氨为制冷剂，安全问题为最主要的，一有泄漏你要马上报警。
你所问的证书是制冷上岗操作证，一般也要求电工的中初级证书，每个城市都有个专门的机构负责这些证书的颁发，我是福州的，福州是在社会保障局，其他地方有的在安全生产管理中心，每个地方不一样，你可以去政府咨询下
另外，我所见过的制冷员都是不抽烟的
⑵ 冰机的液氨制冷是不是特殊工种
氨制冷作业属于有毒有害工种，在这个岗位上累计工作满8年就可以提前退休，男年满55周岁，女年满45周岁就可以办理。
⑶ 什么是制冷工制冷工是干什么的
制冷工是国家规定的一个特殊工种，也是一个通用的叫法，制冷工需要经过培训取证才具备上岗资格，制冷工的主要工作是操作制冷系统，制冷工属于技术工种。
【知识延伸】
制冷工岗位职责
1.在主任及分管领导的领导下，服从冷库管理的各项规章制度，牢固树立安全意识，确保冷库，制冷机，电路运行正常安全，氨液和水循环畅通无阻，开关自如无泄漏，制冷管路无漏氨现象，使库内制冷始终保持正常状态。
2.坚守工作岗位，认真按操作规程操作。开机后认真观察制冷机的工作情况，注视氨液的循环，检查阀门管道，垫片是否老化，破损，避免氨气泄漏，确保食品和人身安全。
3.负责制冷机组的保养、维护、清洗、上油、充氨，更换易损零件工作，负责清理，维护蓄水池。
4.工作时间不准脱离岗位，不得私自下班，不得离开机房，不得违章作业，发现故障和问题，及时报告，并采取紧急措施，防止事故发生。
5.经常清扫机房和休息室卫生，交接班时应将机器运转情况，库温升降情况交待给接班人，并做好记录。