① 家用雪糕机里面的冷冻液是什么
氯化钙盐水，低温下不会结冰。
可以使用氯化钠，也就是使用浓盐水。
冰棍机利用循环的冷水，将冰棍模子内糖水的热量带走，让糖水结成冰棍，但一般水在0℃时即已结冰，无法流动，而在水中加入氯化钠或氯化钾都可以使水的冰点降低，得到温度在0℃以下的循环液体，以便很好的完成与糖水的热交换，生产出冰棍。而两者中使用氯化钠较安全（过多摄入钾盐易引发高血钾症）且价格便宜，所以，循环水中加入相当的氯化钠，浓盐水可以很好的工作在-20℃，保证冰棍的顺利制成。
② 冰棍机里制冷液有毒吗
你说的是冻冰棍池子里的水吧，有加氯化钠（工业盐）的，还有的加氯化钙，它们都有毒，氯化钙味是苦的。