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现代化麦芽制造厂用什么制冷设备

发布时间:2024-11-13 09:08:54

❶ 什么是两锅三器的啤酒设备,它与一拖几设备有神魔区别

两锅三器啤酒设备:

  1. 糖化过程中可以多次洗糟,知道把麦芽的糖分全部提取干净,既节省成本,又不会可浪费麦芽;

  2. 两段式板换式冷却,冷却效率高,添加酵母方便,无污染,麦汁无氧化,色泽优,无杂味;

  3. 7小时就可以出酒;

  4. 冷媒罐配西门子PLC控制系统,自动控温,误差小,故障率低,长时间运行不易损坏;

  5. 米勒板夹套冷却,发酵液不易结冰,口感优,色泽漂亮;

  6. 发酵罐内胆2~3.5mm厚,进口凯瑟曼机械式控压阀,压力控制精度高,不会出现爆罐风险。

一拖几啤酒设备:

  1. 糖化过滤过程没有热水罐不能洗糟,糖分浸出率低;

  2. 麦汁冷却时间1~3小时,自来水冷却(有或无板换),冷却效率低,添加酵母不方便,有污染,麦汁有氧化,色泽深,有杂味;

  3. 10个多小时才能出酒

  4. 家用压缩机冷却机组,LED显示温度,误差大,故障率高,长时间运行易损坏;

  5. 直冷式铜管冷却,发酵液易结冰,口感苦涩,色泽浑浊;

  6. 发酵罐内胆1~1.5mm厚,无安全阀,压力控制无,会出现爆罐风险。

    总体来说设备的配置、质量、价格成正比的。

❷ 一套啤酒设备要多少钱

啤酒设备种类很多,主要看你要多大的型号的,什么样的配置,用途是什内么。现在如果开精酿容啤酒屋用的比较多的配置是500L的标准配置,价格在16-18万元左右,如果用一体机不到10万元。但不建议你用一体机,想了解更多内容,可关注和晟啤酒设备。

❸ 啤酒的生产设备有哪些

啤酒的生产设备主要有糖化系统和发酵系统组成,糖化系统是将麦芽糖化出麦芽汁,发酵罐是将麦芽汁发酵成啤酒。其他配套设备有制冷系统、粉碎系统等等。如果想要灌装,就要加上杀菌系统、灌装系统。

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