『壹』 哪一家的奶茶设备比较好
设备清单：
1，封口机
封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
2，热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。
3，净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4，沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。
5，手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。
6，收银机
用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7，果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8，保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9，电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。
各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
10，注意事项
除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来，那就需要开店的时候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店卖咖啡的话，还需要咖啡机。
『贰』 做奶茶需要什么设备
一、奶茶制作设备
1、煮茶机
煮茶机的作用是将茶叶中的有效成分萃取出来。目前市面上的煮茶机主要有三种类型：电加热型，电磁加热和燃气加热型。其中电磁加热型的价格比较，但使用起来不太方便；而燃气加热型和电加热型则比较适合家用，而且操作起来也相对比较简单。
2、封口机
封口机的作用是使茶叶在冲泡过程中不散落，从而口感的一致性。一般市面上常见的封口机分为全自动和半自动两种类型，全自动的效率较高、性能稳定且价格；而半自动的则需要人工操作并添加辅料（如珍珠粉），相对来说性价比不高且不方便使用。
3、奶盖机等
奶盖机等设备主要用于制作各种不同风味的奶盖类饮品或果味饮料等食品加工机械产品。这些设备主要应用于餐饮行业及食品加工业中，包括咖啡店、甜品店、冷饮店以及酒吧等场所使用的机器设备等都属于这类产品范畴内！
4、果汁搅拌器
果汁搅拌器是用来将水果榨汁的设备工具之一.它可以将新鲜的水果进行榨汁处理后得到新鲜果汁饮用！它的功能主要是用来对鲜果进行处理后再进行榨汁工作！这种设备的用途非常广泛！适用于酒店宾馆饭店学校食堂工厂企业单位等等场合中使用！
5、冰激凌桶
冰激凌桶是一种专门用于制作冰激淋的机器设备.其工作原理是通过制冷系统产生低温环境来使得冰淇淋迅速凝固成型.同时通过压缩机压缩空气形成真空状态从而使冰淇淋体积增大便于运输储存和使用！由于这种设备的制冷效果比较好因此被广泛用于冷冻冷藏行业领域当中去使用！（比如超市商场）
6、雪克壶
雪克壶是一种用来制作冰块的一种机器工具.其主要原理就是利用压缩机产生高温气体再通过冷凝管散热冷却到零下温度然后凝结成为冰块备用.（例如：冰箱冷冻室里用的那种！）
7、*机
*机的作用是将水结冻成固体状态的机械设备装置称为*器，它是为生产制造冷冻饮品所的设备之一。（例如：冰箱冷藏室里的那个东西！