1. 有关制冷技术的书籍要全面的！！！多谢！！！
《制冷技术及其应用——中国制冷学会制冷专业工程师继续教育系列丛书》
作 者：彦启森 主编
出版社：中国建筑工业出版社
出版时间：2006年06月
《制冷技术及其应用》是“中国制冷学会制冷工程师继续教育系列丛书”的基础，内容包括热工基础、制冷技术、冷冻冷藏、空调与热泵四个部分，基本涵盖了普冷技术的各个方面。本书以蒸气压缩式制冷装置为主，适当介绍了吸收式制冷装置，突出制冷装置的“原理、构造、特性”，重视产品的“实验”、“规范、标准”的讲解，以适应制冷工程技术人员的基本需求。
本书适用于从事制冷机械设备、冷藏冷冻、冷藏运输以及空调热泵专业的技术人员阅读，亦可供相关专业的在校学生参考与自学使用。
《制冷工艺》
作 者：李少华 主编
出版社：
出版时间：2007年06月
本书阐述了冷库设计的基本知识和方法，重点介绍了制冷系统的方案确定、冷负荷计算、机器设备选型及布置设计、管道设计等内容；较详细地介绍了冷库建筑的平面设计、围护结构的隔热设计、隔汽防潮设计、冷间设计和冷库的节能、制冰和空调系统冷冻站设计等内容。重点突出工程应用内容，适当介绍了新技术、新设备。
本书可供高职高专“制冷与空调”专业作为“制冷工艺设计”课程的专业教材，还可作为其他院校相关专业的教学用书及从事制冷空调设计、施工的工程技术人员和系统管理操作人员的参考书。
《制冷与空调装置》
作 者： 袁秀玲 编著
出 版 社： 西安交通大学出版社
出版时间： 2001-3-1
本书比较全面地阐述了各种制冷与空调装置的基本结构和特点。主要内容包括冷库、生活及商业用冷藏装置、运动用冷藏装置、空调用制冷装置、运输用空调装置、冷水机组、干燥装置、实验用制冷装置、制冰和制干冰装置等。对于国内外制冷空调行业的迅速发展而不断涌现出来的新型制冷装置，在本书中也进行了有关介绍。为了适合不同层次专业人员阅读，本书花了不量篇幅介绍了制冷方法、热力学基本原理、制冷循环及简单理论热力计算及CFCs工质替代技术等。
本书适用于高等院校制冷专业的学生作为专业课教材，在学习过“制冷原理与设备”和“制冷压缩机”专业课程后使用，也可供从事制冷空调工作的技术人员、工程设计人员自学和参考。