『壹』 如图所示，是模拟大自然中雨的形成的实验装置图．（1）往烧瓶中注入适量的热水，点燃酒精灯给烧杯加热．
（1）烧杯中汽化的水蒸气上升遇到冷金属盘就会液化形成小水滴，由于液化放热回，金属盘吸收热量，温度答升高；
（2）烧杯里的水吸热汽化变成水蒸气，水节气上升遇冷液化成小水珠；白气是水蒸汽在上升过程中遇冷液化而成的小水珠，因为最靠近瓶口的地方温度较高，所以水蒸汽不容易产生液化；
（3）大自然中，雨的形成过程是，水蒸气与热空气一起上升，在高空遇冷液化凝结成雨落下．
故答案为：
（1）变热了；液化放热；
（2）汽化；液化；瓶口温度较高，水蒸气不容易液化；
（3）遇冷．
『贰』 如图所示，是模拟大自然中雨的形成的实验装置图．（1）实验器材有：铁架台（铁夹、铁圈）、石棉网、_____
（1）如图，复要使水沸腾需对水制进行加热，还需酒精灯．水蒸气上升遇冷才能液化，因此还需温度低的金属盘．
（2）酒精灯是用来加热的，酒精灯的外焰温度比较高，组装器材时，通过调整铁圈的位置保证使用酒精灯的外焰来加热；
（3）当用酒精灯给烧瓶中的水加热时，瓶中的水吸热会发生汽化现象，水变成水蒸气，从烧瓶口冒出时形成白雾．
（4）烧瓶中汽化的水蒸气上升遇到冷金属盘就会液化形成小水滴．由于液化放热，因此感觉金属盘发烫．
（5）烧瓶里的水吸热汽化变成水蒸气，水蒸气上升遇冷液化成小水珠．
故答案为：（1）酒精灯、金属盒； （2）铁圈； （3）水蒸气；
（4）小水滴、发烫；（5）汽化、液化；