索氏提取法装置中冷凝管作用

1. 精油提取能否用索氏提取器提取

挥发油不可以用索氏提取器提取
索氏提取器是一个漏斗加溶液挥发回流的2个管子。
原理是下面溶液瓶中的有机溶剂（乙醇等）在加热的情况下（一般是水浴，所以这个温度不会超过100度，那么瓶中装水基本是挥发不了的，就不能使用），有机溶剂挥发成气体从粗的管子上升到索氏提取器中，由于索氏提取器上方的冷凝管作用，气体又变成液体落到索氏提取器里。
而索氏提取器事先放入了植物的药包（即植物碎屑包成小包，这样溶液浸泡后，植物不会浮起来）。
下方溶液不断挥发，上方气体不断冷凝，索氏提取器中的浸泡液体不断增加，而且这个液体还是热的，能把植物中的成分浸泡出来。
等到一定的体积，旁边的回流小管利用物理中连通器的原理将索氏提取器中所有的溶液都回落到下面的小瓶中。这样下面的小瓶也就不断有液体，不会蒸干。
而挥发上去的液体主要是有机溶剂（也会带植物挥发油），大部分植物不挥发的成分（包括色素）就留在下面小瓶中，越来越多。
由此可见，索氏提取器是适合不挥发的成分累计，如果是挥发的成分，如精油，是起不到很好的提取效果。
一般提取精油用水蒸气蒸馏，水蒸气蒸馏也有提取器，原理是植物和水都在下面的瓶子里加热沸腾，水气将精油带出上升到提取器中，冷却，由于水油分层，水在下方，精油在上方，于是有个活塞将下方的水放回瓶中，精油仍在上方累加。
水蒸气蒸馏是提取精油最好的方法，因为水容易和精油分离，而且水无毒
也有用油类溶剂或有机溶剂提取精油的，但因为这些溶剂也是沸点低，难以和精油分离，总是有残留，而且这些溶剂没有水安全，包括乙醇也有刺激。

2. 索氏提取器的概述

从固体物质中萃取化合物的一种方法是，用溶剂将固体长期浸润而将所需要的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时间长．溶剂用量大、效率不高。

在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取器)来提取。脂肪提取器(如图所示) 就是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶剂，萃取效率又高。
萃取前先将固体物质研碎，以增加固液接触的面积。然后，将固体物质放在滤纸包内，置于提取器中，提取器的下端与盛有浸出溶剂的圆底烧瓶相连，上面接回流冷凝管。加热圆底烧瓶，使溶剂沸腾，蒸气通过连接管上升，进入到冷凝管中，被冷凝后滴入提取器中，溶剂和固体接触进行萃取，当提取器中溶剂液面达到虹吸管的最高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回到烧瓶，因而萃取出一部分物质。然后圆底烧瓶中的浸出溶剂继续蒸发、冷凝、浸出、回流，如此重复，使固体物质不断为纯的浸出溶剂所萃取，将萃取出的物质富集在烧瓶中。 液—固萃取是利用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大,对杂质的溶解度小来达到提取分离的目的.