㈠ 厨房灭火装置产品介绍
上海卯源消防设备有限公司提供CMJS型厨房设备灭火装置，包括单瓶组（CMJS10-1-MY型）和双瓶组（CMJS18-2-MY型）两种型号。
单瓶组CMJS10-1-MY型的灭火剂容量为10升，适合保护6至8个单元，每个单元可以覆盖一个直径400mm至600mm的油炸锅（炒锅）或一个直径400mm×400mm的烟道口。
双瓶组CMJS18-2-MY型的灭火剂容量为20升，可以保护12至14个单元。每个单元同样可以覆盖一个直径400mm至600mm的油炸锅（炒锅）或一个直径400mm×400mm的烟道口。保护单元的数量减少时，灭火剂容量无需调整。
灭火装置设计安装考虑灭火剂容量、喷嘴数量、油锅直径、厨具位置和距离。对准每个火眼和排烟口安装雾化喷嘴，若油锅直径大于600mm至800mm，则每个火眼需安装2套喷嘴（每套喷嘴覆盖面积为0.28平方米）。若油锅直径大于800mm至1500mm，则需要安装3套喷嘴。
每个火眼上方安装感温装置，动作温度在183℃±5之间。在灶台通道明显位置，垂直高度1.6米处安装手动启动器。灭火装置控制箱固定在厨房墙壁上，不占用地面空间。
㈡ 什么是厨房自动灭火装置
低级的自动灭火装置就是普通的热膨胀管配喷淋头，有一定作用（起火后内洒水降温），但作用不容是很大 （如果不能及时切断煤气供应和切断电路，反而可能造成风险）。
高级的自动灭火装置包括 可燃气探头、温度/烟感探头等，搭配有自动的煤气管道切断装置，甚至搭配有二氧化碳或泡沫灭火装置，不过目前市场规模不大并未大量上市销售。
目前比较多的是配备报警装置，然后人工采取扑救措施，正确良好的厨房用火习惯更重要，安防设备只是辅助措施。
㈢ 厨房设备灭火装置
厨房是使用明火进行作业的场所，所有的燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
厨房设备灭火装置是固定安装于厨房等高湿、热环境中，在发生火灾时能自动探测并实施灭火的成套消防装置。
比如:ZCQY型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火药剂为公司自主研发生产的食用油专用灭火药剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复燃。
此装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。
本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮行业及工矿企事 业单位的厨房。该装置可对灶具排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有切断燃料阀的自动灭火功能，不仅适用于中餐的各式灶具（如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具）等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具（如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具）等操作台的灭火。
小编提醒您:除了使用厨房灭火装置，还有必要掌握一些防火安全知识，在如何选购厨房设备时注意有无灭火装置，如厨房灶的自动灭火装置。
㈣ 什么是厨房灶台自动灭火设备
厨房灶台自动灭火系统是一个专门为各大宾馆、饭店、机关、院内校及中型以上餐馆的厨房容灶台灭火（油锅灭火、烟道灭火）专门设计。厨房烹饪灶台发生火灾或厨房烟道发生火灾时，厨房灶台自动灭火系统通过温感自动将火焰扑灭，实现24小时监控，也可以通过手启动，扑灭初起火灾，同时可通过机械或电信号关闭燃料阀，并可提供电信号传递给中控室。
当火焰扑灭三秒内。系统会自动关闭燃料阀阻止发生更为严重的灾情，系统内与自来水相连的阀门则自动打开，对灶台及表面进行冷却。防止复燃。
此系统属机械传动，不需要用电控制，系统安装不占用厨房地面，只占用空间位置。 青岛龙德消防设备有限公司是专门生产厨房灶台自动灭火设备的厂家。