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测定某种食物中的能量的实验装置图

发布时间:2025-04-07 18:29:01

⑴ 某实验小组用花生和玉米进行“测定某种食物中的能量”的探究实验.请回答下列问题:(1)实验前,小组内

(1)由题干可知,实验小组进行了探究花生和玉米“测定不同食物中的能量”的实验,实验前,小组内的成员提出了很多想要探究的问题,针对上述2个探究的问题,问题中“我想知道花生的种子含有多少能量”,必须通过严格的计算,不能做出假设的.
(2)由题干可知,实验小组进行了探究实验“测定不同食物中的能量”的实验,所以本小组要研究的问题是:测定某种食物中的能量.由实验装置可知,他们想要探究的问题是花生和玉米种子含有多少能量?(或花生和玉米种子哪个含有能量多?)
该防止热量散失方法:①花生仁和核桃仁点燃后迅速放入锥形瓶底;②让火焰的外焰接触锥形瓶底;③让花生仁和核桃仁充分燃烧完;④火焰尽量靠近锥形瓶底中央等.都可以减少花生仁或核桃仁在燃烧过程中能量的丢失.因此该实验装置在锥形瓶外按上了一个易拉罐,易拉罐的作用是:防止热量散失.
(3)花生种子和玉米种子相比,花生种子含有的脂肪成分较多,而脂肪的热价最高,因此把相同质量的玉米和花生的种子进行燃烧,花生所释放的能量要多一些,因为他含有的脂肪成分较多,所以热价较高.
(4)1mL水每升高1℃需吸收4.2焦热能,根据热量公式Q=cm?△T.花生仁燃烧释放的能量═4.2×30×(80-10)═7560(焦);1mL水每升高1℃需吸收4.2焦热能,根据热量公式Q=cm?△T.核桃仁燃烧释放的能量═4.2×30×(60-20)═5040(焦).
(5)由上面的实验结果可以得出的实验结论是:花生含有7560J能量,玉米中含有5040J能量;或花生比玉米含有的能量多,因此可以得出的结论是核桃仁所含的能量高于花生仁.
(6)这个探究实验只做一次,结果不可靠,应该多次测量(至少三次),取平均值.以减少实验误差.
故答案为:(1)我想知道花生的种子含有多少能量;
(2)花生和玉米种子含有多少能量?(或花生和玉米种子哪个含有能量多?)
(3)燃烧;花生;
(4)7560J;5040J.
(5)花生含有7560J能量,玉米中含有5040J能量;或花生比玉米含有的能量多.
(6)多次测量,取平均值.

⑵ 王涛在做“测定某种食物中的能量”探究实验时,用易拉罐,锥形瓶等制作了如图所示的装置。用0.6克的一

涛在做“探究不同食物的热价”的实验时,用易拉罐、锥形瓶等制作了一套实验装置,用0.6g的一粒花生种子燃烧,使锥形瓶中30mL的水温度升高了68℃。已知100g花生种子完全燃烧可释放出2352.8kJ的能量;1mL水每升高1℃,需要吸收4.2J的热能。
根据以上资料,请你完成实验。
(1)提出问题:________。
(2)作出假设:________。
(3)制定计划。
材料用具:________。
方法步骤:________。
(4)实施计划:根据实验方案进行实验,并及时统计和分析数据。
结果发现,燃烧0.6g花生种子使30mL水温度升高了68℃。
(5)得出结论:________ 。
(6)表达交流。
①从理论上计算1g花生种子完全燃烧可释放出23.528 kJ热量,与你实验测得的能量相同吗?请分析原因。____________
②作假设需要根据已有的知识和经验来进行,针对不同的问题作出的假设是_________的。有的问题可能不需要作出_________。
③这个探究实验如果只做一次,结果可靠吗?应当怎样做?___________。

(1)花生种子中是否含有能量或花生种子中含有多少能量
(2)花生种子中含有能量
(3)材料用具:温度计、50mL锥形瓶、花生种子、易拉罐、试管夹、铁丝、火柴、剪刀等
方法步骤:①在空易拉罐顶部,剪一个比锥形瓶口略大的圆孔,圆孔周围以及罐底部四周剪若干孔洞,以便通风;
②取一个50mL锥形瓶,注入30mL水,并放入1支温度计,温度计的下端要浸入水中;
③安装好实验装置,并测量水温(T 1 );
④称出一粒花生种子的质量(G),并将这粒种子放到火焰上燃烧;
⑤将刚刚燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部。待这粒种子完全燃烧后,测量水温(T 2 )
(5)花生种子含有能量,1g花生种子中所含的能量=4.2×30×(T 2 -T 1 )÷G=4.2×30×68÷0.6=14280J(或1g花生种子中含有14.28kJ热量)
(6)①实际测得的数为14.28kJ,比理论值小得多。原因可能是花生种子燃烧不充分,实验过程中操作不规范,热量散失过多,或测量不够准确等造成的
②不同假设
③探究实验只做一次,结果不可靠。应该在一切条件都相同的情况下重复做3次,并取平均值,以尽量减少误差的影响

⑶ (5分)某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量,于是,他们设置了如下图所示的实验装置进行研究,各

(1)核桃仁所含能量高于花生仁
(2)取平均值
(3)燃烧时大量的光和热辐射在环境中散失;测量时出现误差(称量、读数等);燃烧装置(易拉罐、锥形瓶等)吸热;燃烧不充分;花生仁和核桃仁点燃后未迅速放入燃烧装置中;燃烧方式应用火焰的外焰加热锥形瓶瓶底等。

⑷ 探究不同食物贮存能量的差异的生活小实验

某实验小组进行了“测定某种食物中的能量”的实验,准备测定的食物是花生和玉米.他们为了防止热量的散失,将课本中的实验装置进行了改进,即在锥形瓶外套上加了一个隔热玻璃罩,设计如图所示,请你帮助他们回答下面问题:
(1)本小组要研究的问题是测定某种食物中的能量值.
(2)食物中能够燃烧的物质是有机物.
(3)在本次实验中,花生和玉米质量应当相等(填“相等”或“不相
等”).
(4)实际上种子全部燃烧产生的热量比上述热量多(填“多”或“少”).
(5)得出的结论是花生放出能量多.
(6)这个探究实验只做一次,实验结果可靠吗?不可靠.
试题答案
分析 (1)对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验.这个不同的条件就是实验变量.一个探究实验中只能有一个实验变量,其他因素均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能.
(2)种子的成分包括有机物(淀粉、蛋白质和脂肪)和无机物(水和无机盐).有机物是含碳的化合物,容易燃烧,而无机物是不含碳的,熔点高,不易燃烧.每克食物在体外充分燃烧时释放的热量,是食物的热价.食物的热价反映出食物中储存能量的多少,据此解答.

解答 解:(1)由题干可知,实验小组进行了探究实验“测定不同食物中的能量”的实验,所以,本小组要研究的问题是:测定某种食物中的能量值.
(2)不同种子的成分有所差异,之所以能够燃烧,就是因为它们具有可燃性,可以燃烧的物质是有机物.就是说花生种子之所以能燃烧,是因为其中含有有机物,燃烧后有剩余物为无机物.
(3)在设计实验时,要遵循单一变量的原则,排除其它因素的干扰,在本次实验中,花生和玉米质量应当相等.
(4)在实验过程中,尽管对实验装置进行了改进,由于条件所限,还是会有一部分热量散失掉,因此,实际上种子全部燃烧产生的热量比上述热量多.
(5)通过得出的结论是花生放出能量多,假设成立.
(6)这个探究实验只做一次,结果不可靠,应该多次测量(至少三次),取平均值,以减少实验误差.
故答案为:(1)测定某种食物中的能量值.
(2)有机物.
(3)相等.
(4)多.
(5)花生.
(6)不可靠.

点评 解答此类题目的关键是会测量食物中的能量

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