Ⅰ 肯德基四头锅用法！明天第一次独自上班，确认一下，大神帮忙！
卸完油不打回来去，打开回油源阀开始循环虑油，等个10来分钟就可以回油了，把卸油阀关掉，就开始回油了，等油的气跑变大油量看见差不多了，说明就虑好了，然后把回油阀关掉就可以了，记住每一轮货都需要虑油，把渣子清理干净，还要分明机一响你就压力下去就可以打开旋钮，拉起锅盖，先把上面的水气擦干净，然后在提篮子，虑油，备注好出锅时间，肯德基挺磨炼人的，慢慢来吧
Ⅱ 关于肯德基圣代机的问题
你的训练员和经理在干什么啊，好奇怪为什么现在这么多人在这问这个问题，问经理多好。版这个问题主要权是气奶比例不正确造成的，在做清洗的时候，水没有排干净。或者检查一下装机的时候那个密封垫子可能也灭有装严谨，那个机器上应该有个很重要的部件叫做排气充填栓，作用很大的，做清洗和安装时要注意他的存在。解决办法就是严格按照标准程序操作。出现冻缸对机器也有损伤，要先关机器，不要硬打，然后拆机器吧，奶浆废弃，再按照正常程序装机吧。
Ⅲ 你好，我想请教下肯德基厨房培训的内容。。谢谢
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里面有内容
Ⅳ 重新开油烟排气孔,原来的怎么封堵即简单又漂亮
原来的油烟机空是新装修的就贴瓷砖了，不装修的就用pvc板割成和瓷砖一样大粘上。
Ⅳ A4 16款排气肯德基战神arm排气选哪个之前用的mix.cgw的，声音好听 共振小点的 推荐那个
选A416款的 声音好听 共振小
Ⅵ 德克士肯德基的圣代机怎么排气，求具体操作（那条排气管，按钮什么的）.....急，谢谢了
1，准备4桶水，2个是放消毒粉末，2个清水。
2，放奶浆→拉下手柄既可→把奶浆放入铁桶放入四门写好时间。
3，开始循水→机器下面放好水→按下1，3键先循下面的2个管→然后按1，3键停机器按上那两个管→开始循机器了第一桶用清水循，第二桶用消毒水。
4，拆洗圣代机。（注意：有油的放入TIGE水，没油的清水）
5，摆盘子。
Ⅶ 肯德基圣代机清洗需要按什么键和倒缸的步骤
前台打烊
1：将圣代机排空奶浆
A:关闭AUTO键，将两个奶浆槽从圣代机内拿出并沥干吸料管（下面最粗的管子）里的奶浆。将一个奶浆槽放在圣代机斟出口下，打开PUMP键和WASH键，打开斟出手柄，排出奶浆（同时用小白桶准备一桶温水）
4：将奶浆转移至四门冰箱（二楼的，只需运至电梯并告知厨房）
A：将PUMP和WASH键关闭并关闭斟出手柄
B：用保鲜膜将奶浆槽封口，并用保鲜袋将草莓酱和巧克力酱封口后将其送至电梯并告知厨房
C:将巧克力的Topping盖拆了再用热水浸泡
5：将压力管（最细的）链接压力帽的一端拔下，沥干奶浆，把事先准备好的小白桶放在圣代机下面并将吸料管和压力管放进去（确保所有的管子都在水里）按PUMP键，15秒后关掉PUMP键。将压力管装回去。将PUMP和WASH键打开，提起排气充填干直至水流出后将斟出手柄放下。（以上步骤分别用温水，清水，消毒水循环三遍）
在循环水的同时你可以做其他的事，并随时关注水是否排干了，并换水循环
6：将浸在消毒水里的热饮机零件捞出晾干装好
7：用量杯将果汁机里的饮料斟出并告知值班经理刻数（注意九珍果汁不废）
8：把果汁机拆了洗干净后用消毒水浸泡（果汁槽需用自流水再洗一遍）
9：将圣代机拆了并洗干净晾干
10：将周转车里的格子洗干净并将周转车擦干净
11：准备好两缸热水将薯条站的东西洗干净
12：将台面抹干净
13：冲地
14开店：
圣代机装机
A：准备一桶消毒水，将吸料管放入小白桶内。打开PUMP和WASH键将排气充填干提起，有水流出后放下斟出手柄，当有水流出来后，关闭排气充填干和斟出手柄，并关闭PUMP键，让消毒水在圣代机里WASH5分钟。5分钟后开启PUMP键将水排空。
准备好新鲜奶浆将吸料管放入打开PUMP和WASH键将斟出手柄放下当斟出口持续流出奶浆后关闭斟出手柄，打开排气充填干当持续有奶浆后关闭排气充填干后将PUMP和WASH，装好奶浆槽，将高度探针装好，并按AUTO键。
Ⅷ 麦当劳和肯德基的餐厅为吗是空气不流通而是密封的呢
哪家餐厅不是密封的？有空调还有排气扇~~~
搞得很开放，不利于打扫卫生，不利于安全~~~太开阔了，无法掌握情况~~~
Ⅸ 求改装大神支教排气声浪
H，可以考虑一下肯德基
Ⅹ 知道肯德基排气工厂电话吗
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