A. 高压锅排气响了就要关火吗
高压锅排气响了，需要关火吗？
当高压锅出现滋滋的响声后，可以考虑将火调小，也可以继续使用。不过，不同的食物需要不同的火候，所以火大或火小是需要根据具体情况而定的。
现在，越来越多的家庭使用高压锅来炖肉，而早些年则更多地用于蒸米饭。如果用高压锅蒸米饭，当出现滋滋响声时，可以等待3-5分钟，然后关火。
如果响声来自高压锅的排气阀，那么这是正常现象。当高压锅内的压力达到一定临界值时，排气阀会被水蒸气顶起来，释放出水蒸气，由于排气孔洞较小，气流和气压急促，会发出持续的蜂鸣声。
需要注意的是，如果出现的声音不是蜂鸣而是电子的滴滴声，说明高压锅出现了故障，需要进行维修。如果在烹饪过程中突然出现这种情况，建议立即切断热源，等待高压锅冷却后进行检查。如果检查不出问题，应尽快找到专业维修人员修理，不要继续使用，否则会有严重后果。
B. 高压锅怎么使用每次都到滋滋滋的声音就害怕它爆炸
有响声是对的，说明压力达到了在排压，它就不会炸。
怕就怕你烧了很长的时间，到该排气的时候了（也就是没有滋滋滋的声音），它还不排气那才是要爆炸呢，这时你就赶快把压力锅从炉子上端下来，就不要再加热了，赶快找人检查。
C. 压力锅炖排骨滋滋叫 电磁炉放上锅滋滋响
一、压力锅炖排骨滋滋叫？高压锅关小火还时不时的叫，那是跟他的排气阀有直接关系，高压锅属于是密闭性的高压炊具，利用高压方式快速将食物压熟，他唯一的调节方式就是它的排气阀，如果它的排气阀皮垫发生老化，或者有轻微堵塞情况，你即使关小火，他依然会发出叫声，必须全面检查清理才可以
二、电磁炉放上锅滋滋响？
电磁炉放上锅以后，他吱吱作响，那可能是你锅底下的水没有擦干净，也可能是电磁炉上有水渍和油渍，你没有擦干净，人是过子的，底下有油渍或者是水渍，你没有擦干净，有水它才会吱吱作响还有一种可能就是你在放锅子的时候，锅子里面有油，油被水溅了，也会吱吱作响
三、电压力锅炖汤有滋滋声音？
压力锅炖汤有滋滋声音，电压力锅在给我们炖汤的时候有滋滋的声音是正常的，因为电压力锅，他是用高压产生温度跟我们嗯的嗯的一个开翻滚的作用，所以说电压力锅再为我们工作加热的时候，他有一个实施声音是我们里面的高温，所以说这个高温从我们电压力锅上盖的排气阀排出的，所以说排出的时候他压力比较大吧，所以说他就一个资质的声音，这是正常的
四、燃气高压锅用时候滋滋响正常吗？
那是正常的，因为锅里的气压达到一定的承受能力就要释放吃一点来，你要看看你自己做的什么，要是煲粥的话，在上来滋滋声后3到4分钟就要关死火，叫它自己跑完气在打开锅盖就做好了，要是排骨或肉类的就要相对时间长一点，不过一般不要超过10分钟。
五、电高压锅预约煮粥为什么会滋滋？
这是正常的状况。因为压力锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。当压力锅里的气压达到压力锅的承受极限时就要释放一点出来，而电压力锅做饭发出的滋滋声就是压力锅释放气体时发出的声音。
至于做饭有点糊，可能是因为你做饭的时候水放少了。
电压力锅，是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。
使用电压力锅的注意事项：
擅自加压：使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的。另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。
盛装过满：使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
中途开盖：在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
气压开盖：在开盖前，要确定锅内没有气压时，再拿掉、限压阀，保证锅内无气压时才能打开锅盖，或可以强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。
六、麦滋锅口碑怎么样？
德国麦滋（MZeat）多功能锅电火锅质量好，是大牌子，
这个锅好用又好看，货到了清洗了蒸锅，煮了水消毒一下就可以用了，可以打火锅还可以煎东西，有六个盘子各有作用，很好清洗，经济实惠。多功能非常好，用起来很顺手，而且质量很棒，这个家庭聚会很好，用起来也很方便，很顺手的，
七、干锅滋小鱼的家常做法？
学习了好多鱼大菜，这里贡献两道小菜，都是用小鱼来做的，风味独特，制作简单，下酒利器。
1.醋浸小黄花。
恒顺香醋一碗，加少许盐（爱吃甜的可以加适量白糖）搅拌至溶化，备用。
手指长的小黄花鱼，去内脏清洗干净，加少许盐和料酒腌制10分钟，用厨房纸吸干水分。
油至8分热，下锅去炸，炸至鱼身没有了水分，色泽金黄，油锅中不再泛气泡，捞出。
油至9分热，快速复炸一遍，趁热迅速投入醋中，浸泡5分钟即可食用。
2.鳞炸小鲫鱼。
料汁：三勺醋、一勺酱油、半勺糖、两勺蒜末、一勺香菜末，一勺熟白芝麻，混合均匀备用。（爱吃辣的可以加一点辣椒油）
手指长的小白鲫鱼，不去鳞，去内脏清洗干净，加少许盐和料酒腌制10分钟，用厨房纸吸干水分。
油至8分热，下锅去炸，炸至鱼身色泽微黄，捞出。
油至9分热，快速复炸一遍，炸至鱼鳞微焦，趁热浇上料汁即可食用。
附送一道家常菜：带鱼扒白菜。
带鱼切5-8厘米段，去内脏洗净，加少许盐和料酒腌制10分钟，用厨房纸吸干水分，均匀地拍上一层淀粉。
大白菜（约和带鱼等重）切5厘米片。姜两三片。
料汁：两勺酱油、一勺料酒，半勺糖，搅匀备用。
油8分热，带鱼下锅煎至色泽微黄捞出。
锅底重新放少许油，大火下姜片爆香，下白菜略为翻炒，不要出水。把炸好的带鱼段放在白菜上面，浇入料汁，盖上锅盖，待白菜出水后转中小火焖烧5分钟，略为翻动一下，再闷烧5分钟，即可食用。
为了保持汤汁的浓郁，中间不用额外加水，靠白菜的水分把带鱼烹软，如果第一次掌握不好白菜的出水量导致干锅，可以少加一点水。带鱼的味道会渗透到白菜里，带鱼鲜香，白菜软甜，极其下饭。
八、电磁炉启动放上锅后，滋滋响，不放锅就没有滋滋响，正不正常？底盘没有水，擦的很干净，美的自配的锅和我？
原理就是高频电磁场在导磁体内部产生高频交变磁场，磁体内部组织在磁场作用下高频震动，产生热量。
所以，一般的铁锅都是可以用在电磁炉上的，不过可能效率会有些不同，比如说锅底比较大而平的可能就热的快些。
所以铁的锅一放上去，就会发热，是锅本身就热起来，希望对你有帮助！
九、电压力锅做饭发出滋滋的声音是怎么回事？
电压力锅煮饭或保温过程中发出异常声音故障原因和解决方法1.“吱”的声音是微电脑启动，调节火力的声音2.“嘣”的声音是为了将本体或蒸汽口套件内部的热量排到外部，风扇旋转的声音3.“噗”的声音是煮饭时调节压力的声音4.“咔嚓”的声音是煮饭中压力控制装置运作的声音5.“咕噜咕噜”的声音是煮饭中安全阀球转动，进行压力调节的声音6.煮饭结束后，为消除压力会有“呲”的声音7.煮饭开始及定时预约完成后的“咔嚓、咕噜咕噜、咔嚓”是确认外盖是否盖好装置工作的声音8.“哔”生是报知压力调节装置和安全阀堵塞的声音，又是会因释放压力的时候产生的笛声发出很大的声音，堵塞可能导致内锅中的压力异常升高，因此请按住“取消”键1秒以上，结束煮饭，请在“压力”显示消失后，清理内盖套件和外盖。
十、乐滋烤肉锅能炒肉吗？
烤肉锅不适合用来炒菜，一方面锅子比较浅，另一方面温度上不去