农药生产用的检验仪器有哪些

⑴ 食品检验常用的仪器有哪些

1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量;

2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定;

3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;

4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;

5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境;

6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境;

7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取;

8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取;

9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀;

10.微波消解仪(高压)：食品检验过程中样品的消解;

11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥;

12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备;

13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备;

14 .冰箱：食品样品和试剂的存放;

15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放;

⑵ 手持农药残留检测仪是哪些检验检疫部门经常使用

手持农药残留速测仪主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田前地头的速测，农贸批发市场、配送中心现场速测、超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测，监控上市果蔬残毒。用本仪器先对大量的样品进出境行初筛，然后才用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，就可以大提高工作效率，节省大量人力物力，保障食品安全。

⑶ 农药检测仪器都有哪些

主要看抄你是检测什么袭用的，检测不同的东西用不同的检测仪，因为农药有很多种类，因为其化学性子和物理性子的差异，不同类的农药检测方法是不一样的；另外就是同一类农药，你要求的检测精度不一样，检测的仪器也不一样。而且不同厂家的检测仪器也不一样，就像托普的有手持的、有台式的，所以这个还是要根据你自己的需求来

⑷ 农产品需要检测的指标或项目有哪些涉及到的仪器设备是哪些

有机磷农药残留快速检测方法探究进展
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关键词：有机磷农药最初农药残留检测技术仅限于化学法论文 比色法和生物测定法论文 检测方法缺乏专一性论文 灵敏度也不高。20世纪60年代气相色谱应用于农药和药物残留分析论文 大大提高了农药和药物残留?
摘要：
关键词 有机磷农药 最初农药残留检测技术仅限于化学法、比色法和生物测定法，检测方法缺乏专一性，灵敏度也不高。20世纪60年代气相色谱运用于农药和药物残留探析，大大提高了农药和药物残留量的检测水平。20世纪80年代以来，高效液相色谱法开始广泛运用于对热不稳定和离子型农药及其代谢物的探析。色谱法虽然定量准确、灵敏度高，但所需设备昂贵，需要专业人员操作，且探析时间长不利于现场监测。本文就当前农药和药物残留快速检测探析技术探究进展做一综述。 1 发光菌检测技术 探究表明，不同种类的发光细菌的发光机制相同〔1〕。即由分子氧功效，胞内荧光酶催化，将还原态的黄素核甘酸(FMNH2)及长链脂肪醛氧化为FMN及长链脂肪酸，同时释放出最大发光强度在波长450～490nm的蓝绿光。常用的发光菌有弧菌属和发光杆菌属的一些细菌。袁东星〔2〕等人采用发光细菌快速检测蔬菜中有机磷农药的残留量，通过发光菌对蔬菜中几种有机磷农药的抑光反应，得出发光强度和试样中有机磷农药浓度呈负相关的结果，其最小检测限可达到3mg/L。目前，发光菌检测技术广泛地运用于环境监测及食品平安检测中，其在食品平安检测中主要用于农药兽药残留检测、重金属生物毒性检测等〔3〕，方法快速、简便、灵敏。但是发光菌被激活后，它的发光强度会随时间的变化而改变，造成检测结果不稳定。此外，由于食品中成分复杂，污染物浓度较低，检测仪器达不到如此低的检测限，所以该法在食品平安检测中的运用还不多见。 2 化学发光技术 化学发光(CL)是以发光物质鲁米诺(Luminol)、没食子酸(Gallicacid)等和有机磷农药进行的一些非凡的化学反应，反应的中间体或反应物吸收反应所释放出的化学能而跃迁到激发态，当它们从激发态回到基态时会发生光辐射，光子通过光电倍增管和放大器后，转变为电流且被放大，在一定条件下电流大小和有机磷浓度成正比〔4〕。根据反应原理有以下4种检测方法：(1)对乙酰胆碱酶抑制的CL方法；(2)对碱性磷酸酯酶的催化CL方法；(3)对于过氧化物和吲哚反应的方法；(4)对于鲁米诺和过氧化氢(H2O2)反应的方法。采用化学发光法检测有机磷农药，其检测限可达到ng/kg级水平。Ayyagari〔5〕根据碱性磷酸酯酶可以催化含磷酸酯化合物发生去磷酸化功效，即乐果抑制磷酸酯酶的活性，并产生微弱的发光信号检测乐果，检测限为500ng／L。饶志明〔6〕等人以鲁米诺-H2O2体系对有机磷农药-甲基对硫磷进行化学发光探析，发现聚乙二醇对反应有显著的增敏功效，并建立了流动注射化学发光法(FIA-CL)测定甲基对硫磷的方法，检测限可达002μg/ml。目前探究较多的是化学发光和免疫探析、分子印迹、微流控芯片等技术联用检测食品中农药兽药的残留〔7〕，但仍处于实验室阶段，实际运用还很少。化学发光技术具有灵敏度高，反应速度快，选择性好，仪器设备简单等优点，更适合现场监测工作的开展。 3 免疫探析技术 运用于农药残留探析的免疫探析技术主要有放射性免疫探析(RIA)和酶联免疫探析(EIA)。由于RIA在仪器设备要求上的局限性，使得EIA成为农药残留探析中运用最为广泛的技术之一。EIA在实际运用中有直接法、间接法、抗体夹心法、竞争法、抑制法等。免疫探析是根据抗原抗体特异性识别和结合反应为基础的探析方法。有机磷农药是小分子量农药(MW%26lt;2500)，要将农药小分子以半抗原的形式通过一定碳链长度的连接分子和分子量大的载体(一般为蛋白质)以共价键相偶联制备人工抗原，以人工抗原免疫动物产生对该农药具有特异性反应的抗体(多克隆抗体)，利用杂交瘤技术制备出具有抗原特异性单一的抗体(单克隆抗体)。M A Kumar〔8〕等采用酶联免疫探析技术和流动注射技术结合检测环境和食品中的甲基对硫磷，其灵敏度高、特异性好。我国1999年刘曙照〔9〕等研制出甲萘威酶免探析线性浓度范围在10-1～10-4μg/ml，检测限低于001ng／ml。王刚垛〔10〕等人合成甲基对硫磷人工抗原并建立ELISA探析方法，其检测限达到5ng／ml。目前免疫探析技术主要以食品、环境中的农药、兽药残留作为检测对象，据报道，已有上百种农药建立起ELISA检测方法，如多菌灵、克百威、对氧磷、对硫磷、甲基对硫磷等。某些有机磷农药的检测限可达到ng甚至pg级，一些试剂盒已经商品化，广泛用于现场样品和大量样品的快速监测〔11，12〕。至今为止由于它有很强的特异性，1种试剂盒只能检测单一有机磷农药不能检测农药的多残留，并且对结构类似的化合物还有一定程度的交叉，再加上抗体制备难度大，试剂盒的成本高，这就限制了其在农残检测中的广泛运用。 4 生物传感器技术 生物传感器通常是指由一种生物敏感部件和转换器紧密配合，对特定种类化合物或生物活性物质具有选择和可逆响应的探析工具〔13-16〕。当待测物和分子识别元件(由具有识别能力的生物功效物质如酶、微生物、抗原和抗体等构成）特异性地结合后，产生的光、热等通过信号转换器转变为可以输出的电信号、光信号等，由检测器经过电子技术处理，在仪器上显示或记录下来，从而达到探析检测的目的。 41 酶生物传感器 有机磷农药和乙酰胆碱酶酯基的活性部位发生不可逆的键合从而抑制酶活性，酶反应产生的pH值变化由电位型生物传感器检测。其优点是快速、准确、可重复使用，但是酶对底物具有高度专一性且稳定性较差。Bernabeil M在一个生物传感器上偶联几种酶促反应从而增加了待测物的数目，即用乙酰胆碱酶和胆碱氧化酶双酶系统，制备了检测对氧磷和涕灭威的电流型H2O2传感器。 42 免疫生物传感器 利用抗体和抗原之间的免疫化学反应来制作的生物传感器。可以高灵敏度、高选择性、方便、快速地检测待测样品中的农药残留量。Wan〔17〕等人研制了便携式的光纤免疫传感器检测甲基对硫磷，其最小检测限为01ng/ml。Anis等研制开发的光纤免疫生物传感器用于测定样品中的对硫磷和色谱法相比，该法简便快速，探析周期缩短了4/5。 43 微生物传感器 利用活微生物的代谢功效检测污染物，一类是利用微生物在同化底物时消耗氧的呼吸功效；另一类是利用不同微生物含有不同的酶，把它作为酶源。具有能够适应宽范围的pH和温度的优点，但选择性较差。Mulchandani等人将携带有机磷水解酶(OPH)基因片断的质粒转入一种摩拉氏菌的菌体内，筛选得到可在胞外表达OPH的改良菌，从而制备的传感器对甲基对硫磷和对氧磷的检测限可低达l×10-6mol／L和2×10-7mol／L〔18〕。生物传感器已在环境监测、食品、医药等领域得到广泛运用。在有机磷的检测和其他探析技术相比，生物传感器具有体积小、成本低、选择性及抗干扰能力强、响应快等优点，也可同时检测多个样品，灵敏度高。但目前生物传感器技术还存在稳定性差，使用寿命短等新问题。< 5 展望 目前农药残留检测：发光菌技术主要运用于水质检测及环境规划，随着技术的发展发光菌法将和电子技术以及光电技术相结合，逐步发展为在线监测系统，为有机磷农药现场监测提供更加快速的检测探析手段。化学发光是近年来发展起来的一种高灵敏的微量及痕量有机磷残留检测探析技术，今后在改进和健全原有发光试剂和体系的同时，新发光试剂的合成及和其他技术(如微流控芯片技术、传感器技术等)的联用，更显示出化学发光探析技术快速、灵敏、简便的优点。ELISA技术和生物传感器技术目前还处于起步阶段，随着探析技术的不断改进，ELISA减少交叉反应的发生，进一步提高灵敏度及稳定性，免疫试剂盒不断的商业化；生物传感器的多功效化(1个传感器可检测多种农药残留)，降低产品成本，提高灵敏度、稳定性和延长寿命，它们在农药残留检测领域中会得到进一步的运用和推广，使我国的农药残留快速检测技术的运用出现多元化的局面。 参考文献 〔1〕 Thomtdka KW.Use of bioluminesecent bacterium photobacterium phosphoreum to detect potentially biohazardous materials in water〔J〕.Bull Environ Contam Toxicol，1993,51(4)：538. 〔2〕 袁东星，邓永智，林玉晖.蔬菜中有机磷农药残留的发光菌快速检测〔J〕.环境化学,1997,16(1)：77-81. 〔3〕 凌云，赵渝.发光细菌法在食品平安性检测中的运用〔J〕.食品和生物技术学报,2005，24(6)：106-110. 〔4〕 韩鹤友，游子涵.化学发光联用技术在兽药残留探析中的运用进展〔J〕.探析科学学报,2005，21(5)：552-556. 〔5〕 Ayyagari MS，Kamtrkar S，Pande R，et al.Biosenors for pesticide detection based on alkaline phosphates catalyzed chemiluminescence〔J〕.Materials Science and Engineering，1995，C2：191-196. 〔6〕 饶志明，王建宁，李隆弟.流动注射化学发光测定甲基对硫磷的探究〔J〕.探析化学，2001，4：1-5. 〔7〕 黄梓平,王建宁.利用化学发光技术对有机磷农药进行检测探析〔J〕.青海师范大学学报：自然科学版，2003，(1)：59-63. 〔8〕 Kumar M A,Chuhan R S，Thakur M S,et al.Automated flow enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA)system for analysis of methyl parathion〔J〕.Analytica Chimica Acta，2006，(560)：30-34. 〔9〕 刘曙照.九十年代农药残留探析新技术〔J〕.农药,1998，37(6)：11-13. 〔10〕 王刚垛，何凤生，鱼涛，等.甲基对硫磷ELISA探析方法的建立及初步运用〔J〕.中国工业医学杂志，2001，14(6)：327-333. 〔11〕 赵人王争，陈景衡，杨俊.生物酶技术和酶免疫技术在农残快速探析方面的运用和探究进展〔J〕.中国卫生检验杂志，2002,12(5):640-641. 〔12〕 韩丽君，贾明宏，钱传范，等.甲基对硫磷的酶联免疫吸附探析(ELISA)探究〔J〕.农业环境学学报，2005,24：187-190. 〔13〕 Nunes GS，Barcelo D.Electrochemicalbiosensors for pesticide determination in food samples〔J〕.Pesticide Analysis，1998,26：156-159. 〔14〕 刘宗林，彭义交.有机磷传感器的研制〔J〕.食品科学，2004,25(2)：130-134. 〔15〕 乌日娜，李建科.生物传感器在农药残留探析中的探究目前现状及展望〔J〕.食品和机械,2005,21(2)：54-76. 〔16〕 陈帆，何奕.有机磷水解酶传感器及其运用探究进展〔J〕.传感器技术，2004,23(4)：5-9. 〔17〕 Wan Lixing，Li Renma.Portable fiber-optic immunosensor for detection of methsulfuron methyl〔J〕.Talanta，2000，(52)：879-883. 〔18〕 Mulchandani P，Chen W，Mulchandani A,et a1.Amperometricmicrobial biosensor for direct determination of organophosphate epesticides using recombinant microorganism with surface expressedorganophosphorus hydrolase〔J〕.Biosensors %26amp; 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⑸ 农药残留快速检测仪主要用在什么地方

农药残复留快速检测仪主要用于蔬制菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中的有机磷及氨基甲酸酯类农药残毒含量的检测，特别适用于农业基地和专业户采摘前速测，农贸批发市场、蔬菜配送中心现场速测，超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。另外，快速检测仪还适用于农产品无公害监督检测中心、工商局、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测及控制。

⑹ 农药残留检测仪什么牌子好

农药残留在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象；农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。

农药残留检测仪检测方法分类有：

1、试纸法

2、酶抑制率法

3、酶联免疫法

4、薄层色谱法

5、光谱分析

6、色谱分析

最快捷的农药残留检测方法

1、纸片法：CSY-N12便携式农药残留测定仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，便携式农药残留检测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

仪器检测原理：采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。

生化反应原理：速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

⑺ 目前我国农药残留检测的常用仪器有哪几种幷简述其原理

一般采用的为气相色谱（GC），液相色谱（LC），气相色谱质谱联用(GC-MS,GC-MS/MS)，液相色谱质谱联用(LC-MS,LC-MS/MS)。气谱检测器一般有电子捕获（ECD），氮磷（NPD），硫磷（FPD），火焰离子（FID），质谱(MS)等几种。液谱检测器一般有二极管阵列（DAD），荧光(FLD)，蒸发光散射（ELSD）。基本原理就是利用气体或者液体作为流动相，通过控制调整各种仪器条件，使得农药在仪器中与其他杂质分开，农药进入检测器，不同检测器对不同的农药有着不一样的响应，响应值与农药的浓度是有直接关系的。记录下响应值，就能知道农药的浓度。

⑻ 农药残留快速检测仪的农药残留检测仪

农药残留快速检测仪是根据我国国情和市场需要而研制开发的检测农药残留量的专用仪器。
可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。 以分光光度计测试（412nm波长）时，按下式计算抑制率：抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0]×100以农药残留快速测试仪检测时其抑制率一般可自动计算。若样品抑制率≥50%，表示样品农残超标，为阳性结果。阳性结果的样品需做2次以上重复检测，多次检测仍呈阳性需用气相色谱等仪器做进一步确认。

⑼ 农药检测仪器国内品牌有哪些

这就要看你的要求是什么？因为农药有很多种类，因为其化学性子和物理性子的差异，不同类的农药检测方法是不一样的；另外就是同一类农药，你要求的检测精度不一样，检测的仪器也不一样。一般，定性检测的多是快速检测仪，不超过一万，几千元一台，多为国产仪器；定量检测仪器价格就贵贱不一，国产的气相色谱仪3-8万，液相色谱仪10-15万，进口的气相色谱仪30-45万，液相色谱仪25-55万，看品牌岛津、日立、戴安、安捷伦和沃特斯依次价格增高；至于气质联用仪和液质联用仪就更贵，80-300万。

⑽ 农药残留检测仪器设备有哪些

有单纯的检测农药残留的 还有食品安全检测仪 能检测666 DDT甲醛 吊白块啊都可以