❶ 食品安全检测仪都能检测哪些项目
食品安全检测仪包括有手提式食品安全综合分析仪、手持式多功能食品安全检测仪、精密光谱食品安全分析仪、多通道（8通道、10通道、16通道、48通道、96通道）多功能食品安全检测仪，一体化食品安全执法检测仪；可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测，如甲醛、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、四环素类、硝基呋喃类、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、磺胺类、沙星类、氯霉素、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等快速检测。
食品安全检测仪广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。
❷ 食品检验常用的仪器有哪些
食品质量安全快速检测分析仪是一款为全力保障食品质量安全而开发的智能化、集成版化、权快速化、小型化的检测仪器设备，该设备将快速检测技术（分光光度法、免疫层析法、ATP荧光检测法）、计算机数据处理技术与网络通信技术结合在一起，是目前国内先进的食品质量安全快速检测仪器设备。应用于蔬菜瓜果，米面制品，干货副食品，药材，水产品，肉制品，腌菜类等检测，可适用于食品生产，流通，检测等多项领域。
❸ 食品检验设备有哪些
食品检验设备有：
1. 光学显微镜
2. 原子力显微镜
3. 高效液相色谱仪
4. 气相色谱仪
5. 质谱仪
6. 食品分析仪
7. 微生物检测仪器等。
详细解释：
光学显微镜：这是食品检验中最基础的设备之一。通过光学显微镜，可以观察到食品中的微生物、杂质和其他不肉眼可见的颗粒。这对于食品的新鲜度、卫生状况及安全性评估至关重要。
原子力显微镜：这是一种高分辨率的显微镜，用于观察食品中纳米级别的表面结构。它可以揭示食品中微观结构的特点，为食品的科学研究和质量控制提供重要依据。
高效液相色谱仪和气相色谱仪：这两种仪器主要用于食品中的化学成分分析。例如，HPLC可以检测食品中的添加剂、农药残留、营养成分等；GC则常用于检测食品中的挥发性成分和气味物质。这些分析对于评估食品的质量和安全性至关重要。
质谱仪：这是一种高级的仪器，用于确认食品中化学物质的身份和相对含量。它对于食品安全和质量控制领域的研究具有重要意义，特别是在鉴定食品添加剂和潜在的有害物质方面。
食品分析仪：这是一种专门用于食品分析的仪器，可以进行多种化学和物理性质的分析，如水分、脂肪、蛋白质、糖分等的检测。这对于确保食品的质量和营养价值的准确性至关重要。
微生物检测仪器：这类仪器用于检测食品中的微生物污染程度，如细菌、霉菌等。这对于食品的卫生和安全性评估至关重要，特别是在食品加工和储存过程中。通过使用这些仪器，可以及时发现并控制微生物污染，确保食品的卫生质量。
❹ 食品检验常用的仪器有哪些
1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量;
2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定;
3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;
4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;
5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境;
6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境;
7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取;
8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取;
9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀;
10.微波消解仪(高压)：食品检验过程中样品的消解;
11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥;
12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备;
13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备;
14 .冰箱：食品样品和试剂的存放;
15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放;