捣碎谷物的古代机械叫什么

Ⅰ 古代种谷子用的是什么工具叫什么

1. 石臼是一种古老的工具，由石材制成，主要用于砸碎、捣碎和研磨谷物等食材。
2. 在电气化设备普及之前，石臼是人类加工食物的重要设备，对人类饮食习惯产生了深远影响。
3. 石臼和水井的存在，往往标志着古代人类定居点的位置，反映了人类社会的进步和发展。
4. 随着电气化时代的到来，石臼逐渐被更为高效的机械设备所取代，只在一些偏远地区仍然被使用。
5. 在中国，许多被淘汰的石臼被妥善保存，成为了人们怀旧和回忆过去的象征性物品。

Ⅱ 中国古代有哪几种重要的农业耕种工具

中国古代有这些重要的农业耕种工具：

1、杵臼：杵和臼都是远古使用的捣谷工具。臼是舂米的器具，用石头或木头制成，中间凹下。

2、水碾：靠水力推动的碾子，利用水力带动旋转的碾子。多用以碾谷物。明徐光启 《农政全书》卷十八：“水碾，水轮转碾也。” 清 顾炎武 《与潘次耕书》：“彼地有水而不能用，当事遣人到南方，求能造水车、水碾、水磨之人。”

3、风扇车：风扇车是一种能产生风 （或气流）的机械，也叫“飏（扬）扇”、“扬谷器”、扇车或扬车。发明于汉代，由人力驱动，用于清选粮食。

4、耧：耧是古代的播种用的农具。由牲畜牵引，后面有人扶着，可以同时完成开沟和下种两项工作。一次种一垄或，多垄，传统的最多达5垄。

5、镰：割庄稼或草的农具，由刀片和木把构成，有的刀片上带有小锯齿镰刀。另外镰也可以指一种冷兵器，是枪和镰刀相结合的兵器。镰刀原属农具，由农具演化成武术器械出现的较早。

Ⅲ 古人是怎样对稻谷脱粒的

古代是使用石磨盘、石磨棒对干燥后的谷物进行碾压脱壳。

古代是用石臼和臼杵把大量稻谷加工成白米的，这个方法叫做舂米。

舂米是将糙米加工成白米的一道工序。加工工具主要是石臼。石臼分杵臼和斗臼两种。杵臼，即小石臼，加上一根臼杵就可操作。臼杵为木质，手腕粗细，长一米左右，上端装上两三公斤重扁圆形石头，以增加臼杵捣下去的重量。

舂米的人手握杵往下捣，直到米糠完全从糙米上剥落，然后用竹筛子筛去米糠，白米就呈现在眼前。

(3)捣碎谷物的古代机械叫什么扩展阅读：

中国在汉代发明了水碓，浙东山区在唐代已有了使用滚筒式水碓记载。

解放前，余姚市大隐镇共有水碓56处。据当地老农介绍，上世纪60年代中期，下磨村农民还在用水碓磨蚊香木粉销往上海、宁波等地，木粉销售收入占到山村总收入的1/3。随着农业产业调整和自动化水平的提高，以及水源环境的变化，到上世纪末，水碓才完全退出了山区农民的生活。

利用水碓，可以日夜加工粮食。凡在溪流江河的岸边都可以设置水碓，还可根据水势大小设置多个水碓，设置两个以上的叫做连机碓，最常用是设置四个碓，《天工开物》绘有一个水轮带动四个碓的画面。

魏末晋初（公元二百六十至二百七十年）杜预总结了我国劳动人民利用水排原理加工粮食的经验，发明 了连机碓。

水碓的构造大概是水轮的横轴穿着四根短横木(和轴成直角)，旁边的架上装着四根舂谷物的碓捎，横轴上的短横木转动时，碰到碓捎的末端。把它压飞，另一头就翘起来，短横木转了过去，翘起的一头就落下来，四根短横木连续不断地打着相应的碓梢，一起—落地舂米。